Sadržaj:
- Korak 1. Pregledajte ananas
- Korak 2. Gurnite i kucajte
- Korak 3. Okrenite sultana
- Korak 4. Miris
- Može li ananas da sazri kod kuće
- Kako čuvati ananas
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Ovaj vodič će vam pomoći da pronađete najsočnije i najukusnije voće u trgovini.
Korak 1. Pregledajte ananas
Zreli ananas ima ovalni oblik, suhu stabljiku i gust izdanak (sultan) dug 10–12 cm. Oči su žuto-smeđe sa blago suvim vrhovima. Između njih trebaju biti tamnozeleni ili smećkasti žljebovi.
Zelena kora ukazuje na nezrelost voća, a smeđa ili tamnocrvena - na njegovo kvarenje.
Nemojte koristiti ananas sa smeđim mrljama i bjelkastim žljebovima. Ovo su znaci truleži i plijesni.
Korak 2. Gurnite i kucajte
Nakon što ste očima odabrali ukusno voće, uzmite ga u ruke. Kora zrelog ananasa je čvrsta i čvrsta. Kada se pritisnu, oči treba izbušiti i odmah ih vratiti. Ako se pritisne, a udubljenje ostane, plod je počeo da propada. Ako je ananas tvrđi od kokosa, još nije zreo.
Ananas je težak 1 do 2 kg.
Uzeli ste voće u ruke i ne osjećate težinu? Nailazite na ustajalo voće koje se već počelo sušiti i shodno tome gubiti na težini. Stavite ga na mjesto i pobliže pogledajte drugi primjer.
Nakon što pronađete težak ananas, pokucajte na njega. Kao i kod izbora lubenice, tupi zvuk govori o zrelosti i sočnosti voća. I zvučno, naprotiv, o nezrelosti.
Korak 3. Okrenite sultana
Očupani ananas se često nalazi u prodavnicama. Navodno, zrelost ananasa može se odrediti po unutrašnjem listu izdanka. Ovo nije istina. Na primjer, kod trulog voća, unutrašnji list se također odvaja bez napora.
Izgled Sultana je mnogo više otkriva. Zreli ananas ima tamnozelene izdanke sa blago suvim vrhovima. Jarko zeleni sultan govori o nezrelosti voća - pulpa će biti žilava, suha i bez ukusa. Smeđe lišće je znak kvarenja.
Uzmite sultana u podnožju i pokušajte malo uvrnuti. Da li popušta? Držite zrelo voće. Ne? Ananas je isečen prerano. Samo nemojte pretjerivati: zreli izdanak ananasa lako se može otkinuti rukama, a vjerojatno su to pokušali i drugi kupci prije vas.
Korak 4. Miris
Držite ananas na udaljenosti od ruke. Osećate prijatnu slatkastu aromu? Odabrali ste odlično voće!
Zeleni ananas ne miriše, pokvaren odaje trulež.
Može li ananas da sazri kod kuće
Ananas se uzgaja u Srednjoj i Južnoj Americi i jugoistočnoj Aziji. Berba na plantažama se obavlja tri puta godišnje. I, za razliku od banana, ananas ne prodire nakon rezanja.
Nezrelo meso ananasa peče usne, peče usta i može izazvati želudac.
Nema smisla objesiti voće naopako, držati ga toplo ili hladno. Ako je ananas narezan zelen, ne možete mu dodati slatkoću i sočnost.
Kako čuvati ananas
Preporučljivo je da zrelo voće čuvate u frižideru. Umotajte ananas u papirnu vrećicu i stavite u fioku za voće.
Držite ananas u frižideru ne duže od nedelju dana.
Da biste produžili rok trajanja, ogulite, izrežite i zamrznite pulpu. U zamrzivaču, ananas će mirno ležati dva do tri mjeseca.
Preporučuje se:
Kako odabrati glavni zadatak za dan kako biste uhvatili najvažnije stvari i uživali u životu
Odlomak iz knjige "Pronađi vrijeme" Jakea Knappa i Johna Zeratskyja govorit će vam o sistemu koji će vam pomoći da malo usporite trčanje i smanjite buku okolnog svijeta
Kako odabrati mašinu za pranje veša i kako je pravilno izvesti
Stručnjak za prodaju kućanskih aparata i serviser vam je rekao na što trebate obratiti pažnju kako biste pronašli pravu i pouzdanu perilicu rublja
Kako uzgajati ananas kod kuće: upute korak po korak
U ovom članku ćemo vam reći kako uzgajati ananas kod kuće. Trebat će vam svjež ananas, lonac i neodoljiva želja da se okušate u vrtlarstvu
Kako oguliti i rezati ananas: upute korak po korak s videom
Životni haker će vam pokazati kako da isečete ananas kako ne bi bilo problema sa posluživanjem voća. Recept za ukusan sirup od trimova je uključen
Kako odabrati zreli mango
Lifehacker je prikupio savjete koji će vam pomoći da odaberete mango, a također govori kako da nezrelo voće bude mekano i ukusno