Šta učiniti da živite što duže

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Neko želi da živi srećan život, neko želi dug život, neko želi oboje, i pitu sa police. Oni koji su uspeli da žive oko jednog veka rado dele svoje tajne dugovečnosti. Ali svi su različiti. Odlučili smo da saznamo šta jesti i piti i kako živjeti za nekoga ko sanja da jednog dana ugasi sto svjećica na torti.

Doktor medicinskih nauka, profesor Viktor Dosenko će nam pomoći da razumemo pitanja dugovečnosti. Zajedno smo odlučili da saznamo kakav je život onaj ko želi da živi više od sto godina.

Jede li dugovječna jetra meso?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) doživjela je 109 godina i postala poznata u cijelom svijetu kao dugovječna veganka. Možda je tajna dugovečnosti da jedete manje mesa? Sukob onih koji ne žele da se odreknu mesa i onih koji su odlučili da se sami odreknu životinjskih proizvoda predmet je šale i nagađanja.

Rezultati su relativni, međutim, kažu: ljudi bi trebali jesti manje crvenog mesa. Naučnici ne inzistiraju na potpunom odbacivanju, ali savjetuju smanjenje dnevne konzumacije mesa. Čini se da bi oni koji žele da budu dugovječni trebali češće da gledaju na povrće.

Danas naučnici imaju apsolutno nedvosmislene dokaze da jedenje mesa doprinosi razvoju mnogih bolesti, od ateroskleroze, hipertenzije, dijabetes melitusa do neurodegenerativnih bolesti.

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Povezana knjiga: Colin Campbell, Zdrava hrana. Autoritativni naučnik govori o principima zdrave ishrane i kako ishrana utiče na organizam.

Da li dugovječna jetra pije mlijeko?

Kontroverzna je i potrošnja mlijeka i mliječnih proizvoda. Neko se uvjerio u dobrobit ove hrane. Ima i dovoljno argumenata protiv. Dugovječnici Sardinije priznaju ljubav prema mliječnim proizvodima: ovdje piju punomasno mlijeko i jedu sireve. S druge strane, naučnici često navode o opasnostima mliječnih proizvoda: među posljedicama njihove upotrebe navode povećan rizik od razvoja raka jajnika i ateroskleroze.

Glavni problem sa mlekom je nemogućnost odraslih da u potpunosti apsorbuju laktozu.

Evolucija nas nije pripremila da jedemo punomasno mleko. Pokušajte simulirati situaciju: odrasla čimpanza proizvodi mlijeko. Ne mogu da zamislim tako nešto.

Milionima godina odrasle životinje nisu imale pristup mlijeku, samo su ga mladunci primali. Formirao se mehanizam koji isključuje gen odgovoran za proizvodnju enzima koji razgrađuje laktozu – laktazu. Ovaj gen se deaktivira nakon završetka dojenja - više nije potreban.

Zbog toga većina ljudi na svijetu uopće ne podnosi punomasno mlijeko - javlja se mučnina i crijevne smetnje. Naravno, nemaju svi takvu reakciju, ali odrasla osoba i dalje neće imati adekvatnu asimilaciju mlijeka.

Da li da odustanem od kofeina?

Novi trend je napuštanje kofeina, čime se oslobađa ovisnosti o ovom stimulansu. Za sve grijehe često se okrivljuje kava, ali najnovija istraživanja pokazuju da ovaj napitak ne izaziva razvoj raka i da sadrži mnogo korisnih tvari.

Zrna kafe, zelena kafa sadrže bioflavonoide, antioksidanse - mnogo supstanci korisnih za nas. Dakle, ispijanje kafe može čak imati i ljekovito djelovanje. Kofein je aktivator određenih receptora i analog adenozina. Dobijamo ubrzan rad srca, povišen krvni pritisak, oslobađanje kalcijuma u nervnim ćelijama… Svi ti stimulativni efekti su svakako tu. A kafamanija takođe postoji. Želite da odustanete od kafe? U redu, živjet ćeš bez stimulansa. Ali sam kofein nije štetan.

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Općenito, ako vam mogućnost ovisnosti o kofeinu ne smeta, ovo piće možete ostaviti u prehrani.

Možete li jesti slatkiše?

Nutricionisti snažno savjetuju da se odreknete šećera, a zdrav razum sugerira: ipak je bolje jesti manje slatkiša. Nije tajna da su slatkiši u velikim količinama direktan put do viška kilograma i nezdrave kože, problema sa gastrointestinalnim traktom i krvnim sudovima. Dijeta za dugovječne jetre vrlo rijetko uključuje slatkiše - gotovo nikada. Naprotiv, većina onih koji su doživjeli starost jela je bobičasto voće, voće, slatki krompir.

Isti princip evolutivnog treninga radi. Gdje su naši preci mogli pronaći hranu s takvim viškom šećera? Gdje se mogu naći ovi rafinirani ugljikohidrati?

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Povezana knjiga: Dan Buettner, Plave zone. Možda najpoznatija knjiga o dugovječnosti. Autor nudi čitaocu devet pravila za stogodišnjake, od kojih se svako dobija iz prve ruke.

Idemo na piće?

Samo ako malo. A ipak je bolje piti vino. Iako se svijetom proširila priča o dugovječnjacima, koji su pili vino umjesto vode, bilo bi dobro da se ovo piće ne zloupotrebljava. Moram priznati: Španac Antonio Docampo García, koji je doživio 107 godina, pio je samo svoje vino, bez konzervansa.

Grožđe je uvijek bilo berba. Mogli bi se pokvariti, mogli bi fermentirati. Iz voća se može iscijediti sok. Ali koncentracija alkohola u ovom piću i dalje je bila niska; stari ljudi nisu bili upoznati s čistim alkoholom. A od alkohola dobijamo mnogo problema: ovisnost, kardiomiopatija, patologija jetre. Uz čestu upotrebu velikih doza alkohola, neće biti moguće održati zdravlje i dugo živjeti.

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Koliko dugo dugotrajna jetra spava?

Iznenađujuća presuda za san je: spavajte onoliko koliko vam je potrebno. Ne onoliko koliko želite. Ne onoliko koliko "stručnjaci" savjetuju. Trebali biste osluškivati svoje tijelo i razumjeti koliko dugo trebate spavati da biste se dovoljno naspavali i osjećali se osvježeno.

Loše je nedovoljno spavati i previše spavati. Neophodno je težiti ravnoteži. Posebno je štetno za ljude u dobi za penziju da puno spavaju. Prvo, to neće biti tako dubok, dobar san. Drugo, bez intenzivnog fizičkog i intelektualnog stresa tokom dana, dug odmor će takođe biti neefikasan.

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Bavi li se dugotrajna jetra sportom?

Profesionalno, najvjerovatnije ne. Ipak, profesionalni sportovi zahtijevaju od tijela da radi na granici svojih mogućnosti. A ako je tako, tijelo će sigurno nešto žrtvovati i biti osakaćeno.

Aktivan stil života je druga stvar. Intenzivna fizička aktivnost pomaže u održavanju dobre forme, izbjegavanju fizičke neaktivnosti i mirnom spavanju noću. Naučnici već dugo izjednačavaju sjedilački način života sa najgorim zdravstvenim faktorima (zajedno sa prekomjernim alkoholom i pušenjem). Zato se morate boriti protiv toga.

Svi patimo od fizičke neaktivnosti. I svaki oblik fizičke aktivnosti će biti od koristi. Podsjetimo: naši su se preci uvijek selili, niko nije mogao priuštiti da leži na travi i čeka da mu donesu hranu.

Stoga se preporučuje vođenje aktivnog načina života bez pretjeranog stresa. Naučnici su otkrili da tokom fizičkog napora tijelo proizvodi hormon irisin. Blagotvorno djeluje na cijeli organizam: mišiće, mozak, krvne sudove i srce, jetru, gušteraču.

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka

Povezana knjiga: Arthur Lidyard, Trčanje s Lidyardom. Počevši da se bavimo sportom bez potrebnog znanja, možemo naštetiti sebi. Autor govori o tome kako trčanjem postati jači, zdraviji i usporiti proces starenja.

Umjesto pogovora

Ljudi često kažu: „Zašto ovo ne možete jesti? Jeo sam i osećam se odlično. Pogledaj kakva mi je koža, kako mi kosa raste. Sve savršeno!"

Tako je: dugo će čovjek biti mlad, jak, lijep. Ali onda će uslijediti ubrzano starenje. Morate birati između sretnog, ali skraćenog života bez ograničenja u hrani, ili manje neobuzdanog, ali mnogo dužeg života, u kojem možete jesti i piti daleko od svega.

Brzo, ali lijepo, ili dugo, ali teško?

Viktor Dosenko Doktor medicinskih nauka