10 ukusnih i lijepih salata sa orasima

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Naći ćete zanimljiva jela sa piletinom, sirom, gljivama, cveklom, jajima i još mnogo toga.

1. Salata sa orasima, piletinom i cveklom

Sastojci

• 1 cvekla;
• 100 g fileta pilećih prsa;
• 50-70 g oraha;
• 1 češanj belog luka;
• 1 kašičica majoneze;
• 1 kašika mekog krem sira
• ½ kašičice hrena;
• ½ kašičice senfa;
• 1 kašika putera
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu.

Priprema

Cveklu i piletinu skuvajte dok ne omekšaju. File narežite na male komadiće. Cveklu narendajte na krupno rende. Orahe nasjeckajte nožem. Procedite beli luk kroz presu.

Za sos pomešajte majonez sa sirom, hrenom, senfom, belim lukom i puterom.

Stavite cveklu, orahe i piletinu u činiju. Posolite i pobiberite, dodajte dresing i promiješajte.

2. Salata sa orasima, krastavcima i paradajzom

Sastojci

• 3 krastavca;
• 3 paradajza;
• 1 luk;
• 1 mala veza zelenila (kopar, peršun, cilantro ili bosiljak)
• 30-40 g oraha;
• 2-3 čena belog luka;
• ½ – 1 kašičica soli;
• 1 prstohvat ljute paprike;
• 1-2 kašike vinskog sirćeta;
• 1 kašika vode.

Priprema

Krastavce i paradajz narežite na srednje komade, luk na pola prstena. Nasjeckajte zelje.

Orašaste plodove sameljite sa belim lukom, solju i biberom mikserom. Umiješajte vinsko sirće i vodu dok umak ne postane previše tekući.

Stavite povrće i začinsko bilje u činiju. Dodajte dresing i promiješajte.

3. Salata sa orasima, sirom i jabukom

Sastojci

• 2 jaja;
• 1 jabuka;
• 70 g sira;
• 50-70 g oraha;
• 1 kiseli luk;
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu;
• 2 kašike majoneza.

Priprema

Tvrdo kuvana jaja kuvajte 10 minuta. Narežite na male komadiće zajedno sa oguljenom jabukom. Sir narendajte na srednje ili sitno rende. Nasjeckajte orahe, ostavite nekoliko komada cijelih. Nasjeckajte luk.

Stavite jaja, luk, sir, orahe i jabuku u činiju. Začinite solju i biberom, začinite majonezom i promiješajte. Prelijte salatu preostalim jezgrima.

4. Salata sa orasima, cveklom, šargarepom i narom

Sastojci

• 2-3 cvekle;
• 1 šargarepa;
• 200 g suvih šljiva;
• 1 šipak;
• 50-70 g oraha;
• 1-2 čena belog luka;
• sol po ukusu;
• maslinovo ulje - po ukusu (može se zamijeniti kiselom pavlakom ili majonezom).

Priprema

Cveklu i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju. Ohladiti i narendati na krupno rende. Suve šljive potopite u toplu vodu oko 30 minuta, a zatim osušite papirnim ubrusima i narežite na male komadiće. Uklonite sjemenke iz šipka. Orahe nasjeckajte nožem. Procedite beli luk kroz presu.

U činiju stavite povrće sa suvim šljivama, orasima i narom. Začinite solju, uljem i promiješajte.

5. Salata sa orasima, šunkom i krastavcima

Sastojci

• 2 jaja;
• 100 g suvih šljiva;
• 1-2 krastavca;
• 200 g šunke;
• 100 g oraha;
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu;
• 3-4 kašike majoneza.

Priprema

Tvrdo kuvana jaja kuvajte 10 minuta. Narežite na male komade zajedno sa suvim šljivama, krastavcem i šunkom. Orahe nasjeckajte nožem.

Stavite sve u činiju. Začinite solju i biberom, začinite majonezom i promiješajte.

6. Salata sa orasima, ananasom i piletinom

Sastojci

• 400 g dimljene piletine (može se koristiti i kuhano);
• 300 g ananasa iz konzerve;
• 400 g šampinjona;
• 1 luk;
• 400 g tvrdog sira;
• 200 g oraha;
• 1-2 kašike biljnog ulja;
• 200 g kukuruza iz konzerve;
• sol po ukusu;
• 3-5 kašika majoneza.

Priprema

Piletinu, ananas i pečurke narežite na male komadiće, luk na sitno. Sir narendajte na krupno rende. Orahe nasjeckajte nožem.

Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Pržite šampinjone i luk oko 10-15 minuta. Ohladi ga.

Stavite pečurke, luk, piletinu, ananas, sir, kukuruz i orašaste plodove u činiju. Začinite solju i majonezom.

Sačuvati svoje recepte?

10 najboljih salata sa kukuruzom

7. Salata sa orasima, piletinom, suvim šljivama i narandžama

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 2-3 narandže;
• 100 g tvrdog sira;
• 200 g oraha;
• 200 g suvih šljiva;
• sol po ukusu;
• 5-6 kašika običnog jogurta ili majoneze.

Priprema

Pileća prsa skuvajte dok ne omekšaju. Ohladiti i iseći na male komade zajedno sa kriškama narandže. Sir narendajte na srednje ili sitno rende. Orahe i suve šljive nasjeckajte nožem.

Stavite piletinu sa narandžama, orasima i suvim šljivama u činiju. Začinite solju i jogurtom. Stavite u činiju i pospite sirom.

Iznenadite svoje goste?

12 voćnih i bobičastih salata koje su ukusnije od kolača

8. Tiffany salata sa orasima, piletinom i grožđem

Sastojci

• 1 file pilećih prsa;
• 3 jaja;
• 1 grozd bez koštica;
• 100-150 g oraha;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 prstohvat karija
• 150-200 g majoneza.

Priprema

Piletinu skuvati dok ne omekša, jaja - tvrdo kuvana za 10 minuta.

Filete narežite na male komade, a grožđe na pola. Orahe osušite u tiganju bez ulja par minuta, ohladite i nasjeckajte nožem. Sir i jaja narendajte na krupno rende.

Pileći file stavite na tanjir ili tanjir, lagano pospite karijem i premažite majonezom ili od njega napravite mrežicu. Zatim u slojevima rasporedite sir i jaja. Nakon svakog sloja premažite majonezom i pospite orasima. Na vrh stavite grožđe.

Razmazite se?

10 neverovatno ukusnih salata od škampa

9. Salata od kornjače sa orasima, suvim šljivama i piletinom

Sastojci

• 1 pileća prsa;
• 5 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 jabuka;
• 1 kašičica limunovog soka
• 100 g oraha;
• 70–80 g suvih šljiva;
• majonez po ukusu.

Priprema

Prsa skuvajte dok ne omekšaju, jaja - tvrdo kuvana za 10 minuta.

Narežite piletinu na male komadiće. Sir, jabuku, 4 bjelanca i 4 žumanca posebno narendajte na krupno rende. Zatim umiješajte strugotine jabuke sa limunovim sokom. Orašaste plodove osušite u tiganju bez ulja par minuta i nasjeckajte nožem. Suve šljive potopite u kipuću vodu 10-15 minuta, isperite i nasjeckajte.

Na tanjir u slojevima rasporedite piletinu, sir, bjelanjke, jabuku, suve šljive, žumanca. Nakon svakog sastojka, osim proteina i suvih šljiva, premažite majonezom ili napravite mrežicu. Odozgo pospite orasima i premažite majonezom. Od preostalog jajeta napravite noge i lice kornjače.

Uzeti u obzir?

10 salata sa pečurkama za svačiji ukus

10. Salata sa orasima, govedinom i ananasom

Sastojci

• 6 kokošjih jaja;
• 3 prepelica jaja;
• 200 g junećeg mesa;
• 200 g ananasa iz konzerve;
• 200 g sira;
• 100 g oraha;
• 150 g kisele pavlake;
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašičica limunovog soka
• sol po ukusu;
• 12 pupoljaka karanfila za dekoraciju - po želji.

Priprema

Skuvati tvrdo kuvana jaja: piletina - za 10 minuta, prepelica - za 5 minuta. Kuvajte govedinu oko sat vremena.

Meso i ananas narežite na male komadiće, tri pileća jaja na sitne komade. Narendajte 100 g sira na krupno rende, još 50 g na sitno narendajte zajedno sa 2 pileća proteina. Orašaste plodove usitnite blenderom ili nožem.

Za preliv izgnječiti 2 pileća žumanca i pomešati sa pavlakom, senfom, puterom, limunovim sokom i solju.

Polovinu mesa, ananas, orahe, seckana jaja i krupno narendani sir stavite na tanjir kroz prsten za kuvanje. Zatim ponovite slojeve. Nakon svakog premažite sosom. Odozgo pospite sitnim strugotinama sira i rendanim snijegom od bjelanaca. Stavite jaja na salatu i ukrasite sirom i karanfilićem kako biste stvorili miševe.

Pročitajte i???

• 5 najboljih recepata za salatu "Mimoza".
• 10 živih salata od paprike koje ćete sigurno voljeti
• 10 ukusnih salata od pasulja koje možete kuhati iznova i iznova
• 10 hladnih salata sa kiselim krastavcima
• 10 ukusnih i izdašnih salata sa šampinjonima