Sadržaj:

Kako i zašto piti laneno ulje i kada ga je bolje odustati
Kako i zašto piti laneno ulje i kada ga je bolje odustati
Anonim

Može zaustaviti razvoj raka. Ali nije baš.

Kako i zašto piti laneno ulje i kada ga je bolje odustati
Kako i zašto piti laneno ulje i kada ga je bolje odustati

Koje su prednosti lanenog ulja

Sjemenke lana su jedna od čarobnih pilula za ishranu. Sadrže sjemenke, nutritivne činjenice i kalorije iz lanenog sjemena, bogat proteinima i vlaknima, vitaminom B5 i magnezijem, pomažu u smanjenju apetita.

Laneno ulje, koje se dobija iz zgnječenih i komprimovanih sjemenki, ne sadrži neke važne sastojke poput vlakana ili magnezija. Ali je i korisno.

Njegova glavna prednost je visok sadržaj esencijalnih omega-3 masnih kiselina, posebno alfa-linolenske (ALA). Zdrava dnevna vrijednost je Omega-3 masne kiseline 1.600 mg alfa-linolenske kiseline za muškarce i 1.100 mg za žene.

Jedna supena kašika lanenog ulja sadrži približno 7.200 mg alfa-linolenske kiseline, koja u potpunosti pokriva dnevnu potrebu osobe za omega-3 masnim kiselinama.

Zdravstvene prednosti lanenog ulja nisu toliko detaljno proučavane kao laneno sjeme. Međutim, neke studije izgledaju obećavajuće. Koje su prednosti lanenog ulja? jer tijelo, možda (ovo je ključna stvar!), nosi ulje.

1. Pomaže u snižavanju nivoa "lošeg" holesterola

U maloj studiji, unos lanenog ulja smanjuje koncentraciju malih gustih lipoproteina niske gustine u serumu kod japanskih muškaraca: randomizirana, dvostruko slijepa, unakrsna studija, dobrovoljci su konzumirali 10 g lanenog ili kukuruznog ulja jednom dnevno uz večeru. Naučnici su im merili nivo holesterola u krvi pre početka eksperimenta i nakon 12 nedelja. Za one koji su pili kukuruzno ulje, količina "lošeg" holesterola, koji se može taložiti na zidovima krvnih sudova u obliku opasnih holesterolskih plakova, nije se promenila. Ali među onima koji su konzumirali laneno sjeme značajno se smanjio.

2. Bori se protiv raka

Ovaj rezultat pokazala je studija The Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review, sprovedena na životinjama. Alfa-linolenske kiseline koje se nalaze u lanenom ulju inhibiraju razvoj ćelija raka. Ili čak doprinijeti njihovoj smrti - posebno s rakom dojke.

Klinička ispitivanja na ljudima još nisu provedena u potrebnim količinama, ali izgledi, prema naučnicima, izgledaju obećavajuće.

3. Poboljšava stanje kože

Podržano terapijskim efektima fermentiranog ulja lanenog sjemena na NC/Nga miševe s lezijama kože nalik atopijskom dermatitisu u istraživanju na životinjama. Kod miševa oboljelih od atopijskog dermatitisa, nakon tri sedmice svakodnevnog uzimanja lanenog ulja, neugodni simptomi su praktično nestali: svrab, otok, crvenilo.

Dodatak lanenom ulju smanjuje osjetljivost kože i poboljšava funkciju i stanje barijere kože u ispitivanju na 13 žena također je pokazalo da se stanje kože poboljšalo: postala je glatkija, hidratizirana, manje osjetljiva na iritacije.

4. Smanjuje rizik od razvoja dijabetesa

I ovdje su rezultati dvosmisleni, ali obećavajući. Naučnici su proučavali laneno ulje i dijabetes: sistemski pregled kako laneno ulje i sjemenke utiču na nivo šećera u krvi kod osoba s preddijabetesom. Utvrđeno je da su oni koji su jeli 13 g lanenog sjemena dnevno tokom 12 sedmica imali značajno niži nivo šećera u krvi – što znači da je manja vjerovatnoća da će razviti dijabetes. Ali oni koji su dobijali duplo više lana - 26 g svaki dan - ostali su nepromenjeni.

Šta je razlog tome još nije jasno. Istraživači nastavljaju proučavati otkriveni obrazac.

5. Bori se protiv upalnih procesa u organizmu

Protuupalni efekat lanenog ulja je vidljiv Efekat intervencije lanenog semena na inflamatorni marker C-reaktivni protein: Sistematski pregled i meta-analiza randomiziranih kontrolisanih ispitivanja kod gojaznih ljudi.

Studije na životinjama takođe podržavaju efekat fiksiranog ulja L. usitatissimum (laneno seme / laneno seme) na različite faze upale. Ovo je važno svojstvo, jer su upravo kronični upalni procesi često odgovorni za razvoj gojaznosti, dijabetesa, srčanih bolesti, reumatoidnog artritisa i astme. Međutim, naučnici priznaju da je potrebno dodatno i šire istraživanje ovog pitanja.

6. Podržava zdravlje srca i kardiovaskularnog sistema

To se postiže na različite načine. Na primjer, studija je pokazala da dodatak ishrani s uljem lanenog sjemena snižava krvni tlak kod pacijenata s dislipidemijom da je ispijanje žlice lanenog ulja svaki dan tijekom 12 sedmica dovoljno za značajno smanjenje krvnog tlaka kod hipertenzije.

Ulje lanenog sjemena poboljšava i utjecaj arterijske komplianse na dijastolički krvni tlak i njegovu povezanost sa kardiovaskularnim događajima, elastičnost krvnih žila, a to je posebno važno i za hipertoničare.

7. Pomaže kod zatvora i dijareje

Čini se da su ovi poremećaji suprotni, ali laneno ulje poboljšava stanje u oba. Barem kod životinja Dvostruka efikasnost lanenog sjemena kod zatvora i dijareje: Mogući mehanizam - miševi i zečevi.

Za koga je laneno ulje loše?

Osim prednosti, potencijalna šteta od lanenog ulja još nije dovoljna. Proučeni nuspojave i sigurnost. Vjeruje se da je siguran za većinu odraslih sve dok se ne konzumira više od 30 grama dnevno.

Međutim, postoje situacije kada je bolje odbiti laneno ulje:

  • Trudnoća. Može povećati rizik od prijevremenog porođaja ako se uzima u drugom ili trećem trimestru.
  • djetinjstvo. Doktori pretpostavljaju da je laneno ulje bezbedno za decu. Ipak, bolje je ne uzimati ga bez savjeta pedijatra.
  • Dojenje. Gotovo da nema istraživanja o tome kako laneno ulje koje majka pije može uticati na njenu bebu. Stoga ljekari preporučuju da se ulje ne konzumira.
  • Poremećaji zgrušavanja krvi. Laneno ulje može povećati rizik od teškog krvarenja.
  • Predstojeće hirurške operacije. Zbog povećanog rizika od krvarenja, prestanite koristiti ulje najmanje dvije sedmice prije operacije.

Kako uzimati laneno ulje

Dovoljno 1 supena kašika dnevno. Ulje možete piti čisto ili začiniti salate.

Nikada nemojte koristiti laneno ulje za prženje: nezasićene masne kiseline se pod uticajem temperature razlažu i stvaraju kancerogena jedinjenja.

Ali, s obzirom na moguće nuspojave, svakako se obratite ljekaru. Vaš ljekar vam može pomoći da pronađete pravu dozu za vaš način života i zdravstvene potrebe.

Preporučuje se: