Kakva je korist od kiselice. Evo šta istraživanja pokazuju

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Kaže se da listovi biljke jačaju imunitet i štite od raka.

Po čemu je kiseljak poznat

Kiselica je višegodišnja biljka. Njegovi listovi i korijeni su obdareni ljekovitim svojstvima i koriste se u narodnoj medicini kao koleretsko sredstvo, kao i za poboljšanje apetita, zaustavljanje krvarenja, podizanje imuniteta i prevenciju raka.

Za šta je tačno korisna kiselica

U najmanju ruku, ne šteti figuri i sadrži tvari potrebne našem tijelu.

Pomaže u gubitku kilograma

Na 100 g listova ima samo 22 kcal. Zbog toga se kiseljak može koristiti za pripremu salata, supa i umaka, čak i za one na dijeti.

Štiti ćelije od uništenja

Biljka sadrži H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Kislica (Rumex acetosa L.): ne samo korov, već i obećavajuće povrće i ljekovita biljka / Botanički pregled razna polifenolna jedinjenja koja su prirodni antioksidansi. One sprečavaju agresivne slobodne radikale da oštete ćelije tela.

Nadoknađuje nedostatke vitamina

Kiselica sadrži sedam vitalnih vitamina. A ima ih dosta. Dakle, ako pojedete 100 g listova, možete sebi obezbijediti polovinu dnevne vrijednosti vitamina C Vitamin C / U. S. Nacionalna medicinska biblioteka, 28% - Vitamin A Vitamin A / U. S. Nacionalna medicinska biblioteka i 9% norme vitamina B2 Riboflavina / U. S. Nacionalna medicinska biblioteka i B6 Vitamin B6 / SAD Nacionalna medicinska biblioteka.

Zasićuje mineralima

Listovi takođe sadrže mnogo korisnih mikro i makro elemenata. Dakle, 100 g sadrži 20% dnevne vrijednosti gvožđa Gvožđe u ishrani / U. S. Nacionalna medicinska biblioteka, 15% - Kalijum Kalijum u ishrani / U. S. Nacionalna medicinska biblioteka i 7% kalcijuma Kalcijum je važan za zdravlje kostiju. Pogledajte koliko vam je potrebno i kako ga dobiti / Mayo Clinic.

Zašto kiseljak može biti koristan

Naučnici pažljivo proučavaju svojstva kiselice i mogućnost njegove upotrebe u medicini. Do sada se istraživanja vrše u epruvetama i na životinjama. Ali takvi eksperimenti pokazuju da se biljka može koristiti za stvaranje novih lijekova.

Smanjuje krvni pritisak

Istraživači su dobili H. Misbah ‑ Ud ‑ Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Vaskularni mehanizmi koji su u osnovi hipotenzivnog efekta Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology ekstrahovani su iz listova kiselice i davani pacovima sa normalnim i visokim krvnim pritiskom. Pokazalo se da dobijena otopina širi krvne žile i tako pomaže u liječenju hipertenzije.

Uništava masnoću

Druga studija u epruvetama pokazala je da polifenolna jedinjenja S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Procjena antioksidativnog, antidijabetičkog i antigojaznog potencijala odabranih tradicionalnih ljekovitih biljaka/Granice u ishrani stimulira lipolizu, odnosno razgradnju masti, u stanicama adipocita, a također ih sprječava od podjele. Masti se brže eliminišu iz organizma i smanjuje se težina.

Štiti od mikroba

Ekstrakt kiseljaka rastvoren u metanolu dodat je koloniji E. coli u laboratorijskom staklenom sudu. Pokazalo se da se bakterija ne može razmnožavati zbog fenolnih spojeva koji se nalaze u biljci.

Smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka

U eksperimentima D. Jeonga, M. Irfana, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Oh, M. H. Rhee. Rumex acetosa modulira funkciju trombocita i inhibira stvaranje tromba kod pacova / BMC komplementarna medicina i terapije kod pacova Utvrđeno je da ekstrakt kiseljaka smanjuje sposobnost trombocita da se drže zajedno i formiraju ugruške. Time se smanjuje rizik od opasnih krvnih ugrušaka i razvoja srčanog i moždanog udara.

Sprječava infekciju virusima gripe A i herpes simplex

Istraživači su pronašli supstancu zvanu procijanid u listovima kiselice. U laboratorijskim uslovima je moguće utvrditi da sprečava da se virus gripa A veže za ćeliju i prodre u nju, što znači da sprečava infekciju.

Druga studija je pokazala da procijanidi i flavonoidi iz listova kiselice ometaju ulazak virusa herpes simplex tipa I u ćeliju.

Smanjuje nivo holesterola

Studija na štakorima simulirala je trovanje tetrahloridom ugljenika, koji je toksičan za jetru i povećava sintezu triglicerida i "lošeg" holesterola. Životinjama je tada dat ekstrakt lista kiselice. Zahvaljujući njemu, koncentracija lipida u krvi se kod štakora vratila u normalu.

Sprečava razvoj tumora

Antrakinoni su pronađeni u listovima kiselice. U laboratorijskim posudama dodavani su tumorskim ćelijama jajnika, pluća, nervnog sistema i debelog creva. Ispostavilo se da pod uticajem takvog rastvora ćelije raka ne samo da umiru, već i prestaju da mutiraju.

Dakle, vrijedi li jesti više kiselice

Da, možete pokušati. Naravno, svojstva koja obećava tradicionalna medicina gotovo da nisu potvrđena, a istraživanja o korisnim svojstvima još nisu provedena na ljudima. Ipak, kiseljak sadrži puno vitamina i minerala i malo kalorija.

Glavna stvar je ne pretjerati. U 50 g listova nalazi se S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akutni tubulointersticijski nefritis zbog unosa velike količine kiselice (Rumex acetosa) / Klinička toksikologija 150 mg oksalne kiseline, ili oksalata. Ova supstanca ne šteti S. C. Morrisonu, G. P. Savageu. Enciklopedija znanosti o hrani i ishrani (drugo izdanje) kada se konzumira umjereno. Ali ako pojedete 25 g oksalata odjednom, možete dobiti ozbiljno oštećenje bubrega S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akutni tubulointersticijski nefritis zbog unosa velike količine kiselice (Rumex acetosa) / Klinička toksikologija. Istina, teško da će itko uspjeti: na kraju krajeva, riječ je o 8 kg kiselice.

Bolje je ne jesti puno kiselice za ishranu, dijetu i ishranu kod bubrežnih kamenaca / Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti u bubrezima. Intestinalna hiperoksalurija i oksaloza / Bolesti klinike Mayo povećavaju apsorpciju oksalata, pa je kod Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa rizik od oštećenja bubrega također veći.