Zašto trebate jesti jabuke

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Vrlo često u životu pretjerano cijenimo rijetke prekomorske proizvode, dajući im ponekad izmišljena ljekovita svojstva, a pritom ne primjećujemo darove polja i povrtnjaka koji su nam poznati. Ovo se u potpunosti odnosi na jabuke.

Jabuke su toliko uobičajene i pristupačne da se u našim mislima ne pretvaraju da su čudesni prirodni lijek. U međuvremenu, naši preci su bili itekako svjesni ljekovitih svojstava jabuka. Nije uzalud što se tako često nalaze u bajkama i legendama kao simbol plodnosti, ljepote i zdravlja.

Ako analiziramo nutritivni sastav jabuka, vidjet ćemo da se one uglavnom sastoje od vode, praktički ne sadrže masti i bjelančevine, vrlo malo ugljikohidrata. Ali ovdje postoji veliki broj esencijalnih vitamina i prije svega vitamina C.

Osim toga, jabuke sadrže razne makro i mikroelemente neophodne našem tijelu, uključujući kalij, natrijum, cink i tako dalje. Kalorični sadržaj je prilično nizak: 100 g jabuka sadrži u prosjeku oko 45 kcal.

Produženje života

Prema studiji koju je sprovelo Američko hemijsko društvo 2011. godine, naučnici su uspeli da dokažu 10% povećanje životnog veka eksperimentalnih životinja na prihranjivanju jabukama.

Postoje i dokazi povećane lokomotorne aktivnosti kod ovih životinja. Iako se trenutno provode istraživanja na laboratorijskim životinjama, nema prepreka da se opći nalazi primjenjuju na ljude.

Poboljšanje pamćenja

Konzumiranje jabuka povećava proizvodnju i količinu neurotransmitera acetilholina u mozgu, pokazalo je istraživanje Univerziteta Massachusetts. Radi se o multifunkcionalnom hormonu, čiji je jedan od zadataka da modulira neuroplastičnost, koja je odgovorna za sposobnost mozga da se mijenja i gradi nove strukture.

Povećanje količine acetilholina u mozgu poboljšava pamćenje, a također sprječava nastanak Alchajmerove bolesti i usporava opadanje mentalnih sposobnosti osobe.

Smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara

Svi znamo o srčanim udarima, moždanim udarima i aterosklerozi da: a) ovo je veoma loša stvar; b) bukvalno su svake sekunde; c) uzrok je vrlo često višak LDL-holesterola („loš holesterol“).

Ono što gotovo ne znate je da jabuke mogu smanjiti količinu LDL kolesterola kod pacijenata za 23%. Ovo je nevjerovatno postignuće: kada se liječe pacijenti koji pate od visokog kolesterola, konvencionalni lijekovi mogu sniziti LDL kolesterol za 18-50%, uz niz razornih nuspojava. Jabuke liječe bez nuspojava.

Smanjenje rizika od raka

Prema studiji na Havajima, postoji korelacija između konzumiranja jabuke i rizika od raka pluća kod oba pola.

U studiji, grupa s najvećom konzumacijom jabuka zabilježila je smanjenje rizika od 40-50%. To se može objasniti visokom antioksidativnom aktivnošću jabuke, koja blokira određene procese u ljudskom tijelu koji su odgovorni za nastanak raka pluća.

Šta je sa drugim voćem?

Postavlja se sasvim razumno pitanje: jesu li ova ljekovita svojstva svojstvena samo jabukama ili postoje drugi slični proizvodi?

Da tu je! Ova studija Univerziteta Cornell ispituje antioksidativnu aktivnost različitog voća. Vidimo da je brusnica šampion po zdravstvenim prednostima, a crveno grožđe i jagode zaostaju za jabukama.

Poboljšanje pamćenja, smanjenje rizika od raznih bolesti i produženje životnog vijeka nisu toliko loši za tradicionalno voće. I takođe veoma ukusno!