Kako pravilno kuvati

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Krupice laganog okusa orašastih plodova mogu se kuhati i na šporetu i u multivarku.

Kako pripremiti speltu

Razvrstajte krupicu i uklonite sve ostatke. Zatim temeljno isperite spelu. Možete ga staviti u sito i poslati pod tekuću vodu. Ili to uradite u posudi, menjajući tečnost nekoliko puta dok ne postane providna.

Ako je krupa cela, potopite je. Prelijte vodom i ostavite 1 sat da spelta malo nabubri. Zatim uklonite svu tečnost. Zdrobljenu speltu ne morate namakati.

Koliko tečnosti uzeti

U pravilu se žitarice i voda uzimaju u omjeru 1: 2. To jest, za 1 čašu spelte trebat će 2 čaše vode.

Ako kuvate kašu na mleku, uzmite 3 šolje tečnosti. Obično se žitarice pripremaju sa mješavinom mlijeka i vode u približno jednakim omjerima.

Na isti način se kuva cela i zdrobljena pira.

Šta dodati spelti

Na početku kuhanja žitarice posolite i po želji dodajte omiljene začine. Za 1 čašu spelte dovoljna je 1 kašičica soli. Ako želite slatku kašu, dodajte 1 kašiku šećera. Iako je količinu začina najbolje odrediti prema vašem ukusu.

Prženo povrće ili pečurke možete staviti u slano jelo u sredini ili na kraju kuvanja. A prilikom serviranja u slatko dodajte med, džem, voće ili bobice.

I u kašu sa šećerom, iu slanoj verziji, treba baciti komadić putera. Ovo će učiniti jelo još ukusnijim i nježnijim.

Kako kuvati speltu na šporetu

Žitarice stavite u šerpu, prelijte vodom ili mješavinom mlijeka i vode i prokuhajte.

Smanjite toplotu na nisko. U tom slučaju tečnost treba malo da proključa. Stavite poklopac na lonac. Kuvajte, povremeno mešajući, 25-30 minuta.

Tečnost treba da se apsorbuje. Ako na dnu još ima vode, nastavite kuhati 5-10 minuta. Ili sklonite posudu sa vatre i umotajte nešto toplo na 15-20 minuta.

Kako skuvati spelu u sporom štednjaku

Stavite žitarice u posudu za multivarke i prelijte ih vodom ili mješavinom mlijeka i vode. Kuvajte oko 40 minuta na kaši ili grizu.