Kako naučiti dijete da se pravilno hrani

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Jamie Oliver se godinama bori protiv školskog sistema ishrane koji bukvalno ubija djecu. Ne treba se oslanjati na poznatog kuhara, pa djecu trebamo naučiti kako da se sami zdravo hrane.

Zašto je važno da se deca pravilno hrane

Zašto Jamie Oliver napada hranu u školskim menzama? Zato što se u Ujedinjenom Kraljevstvu i Sjedinjenim Državama djeca u školama hrane nuggetima, pljeskavicama i čipsom. Sve se to preliva sa kečapom, slatkim milkšejkovima i sodom i odražava se u epidemiji gojaznosti.

Čini se da u Rusiji još nije tako loše. U našim školama se ne služe riblji štapići ili pomfrit. U skoro 90% škola postoje menze, postoje mogućnosti za besplatne obroke. … Pretile djece nema toliko - od 5 do 10% u različitim starosnim grupama, a školski jelovnik je vođen normama i preporukama. …

Tek tada ova vitka djeca odjednom prerastu u odrasle koji imaju ogromne probleme s težinom. 60% odraslih ima višak kilograma.

Poenta nije u masnoći hrane i ne u divljoj količini šećera, već u činjenici da je često nemoguće progutati školsku hranu. Pokušaji da se zdrav ručak uklopi u minimalnu količinu vode do nečega poput ovoga:

Ovo je meni jedne od fabrika hrane. Na prvi pogled sve je divno, ali kada sam ga pročitao, ponovo sam osetio ovaj jedinstveni miris školske menze - miris stare mokre krpe. Neko je imao sreće sa hranom, ali obično, na pozadini koščatog pola u sivom pireu, bife sa nepromenljivom kobasicom u testu i kiosk sa krekerima preko puta škole izgledaju primamljivo.

Višak kilograma se ne poklanja 18 godina, dobija se postepeno i neprimjetno. Džejmi Oliver je u pravu da se navika da se štetno jede uspostavljena od detinjstva, a nositi se sa posledicama je uvek teže nego ih sprečiti.

Kako nemamo nade za kuvara koji će reformisati školsku ishranu, moramo uzeti stvari u svoje ruke i baviti se formiranjem dobrih navika kod naše dece.

Kako naučiti dijete da se pravilno hrani

Ne prisiljavajte da jedete u trpezariji

Ako nemate sreće sa kuvarima, a dete ne jede u školi, onda ćete novac za ručak baciti u kanalizaciju. Dijete će i dalje kupiti pitu, jezik ili krutone. Toplu hranu ne treba smatrati apsolutnom, iako je korisna. Juha neće izliječiti gastritis, koji je uzrokovan bakterijama i pogoršava stres. Pogotovo supu koja se neće jesti.

Neredovno hranjenje nije poznato šta zapravo izaziva upalu. Ali ako birate između neukusnog ručka i zdrave užine, ali suhe hrane, onda je ovo drugo bolje. A pitanje tečnosti rješava flaša kompota ili paketić soka.

Problem je što je davanje ručka za cijeli dan, posebno za srednjoškolce, teško. Nema frižidera, nema gde da se zagreje ručak, pa čak i da se nosi u ruksaku punom udžbenika. Nažalost, ovdje vam mogu pomoći samo ručkovi.

Jedite kod kuće

Kako god bilo u školi, jutro i veče su u vašim rukama, a osnovne prehrambene navike su uspostavljene u porodici. Jedini način da pokažete svom djetetu kako da to uradi kako treba je da ne ostavljate nikakve opcije. Odnosno, sva hrana kod kuće treba da bude zdrava. Znači bez tone šećera, minimalno obrađeno, kuvano bez litara ulja i bez prženja. I bez konzervirane hrane.

Svježa, neprerađena hrana, od koje kuhamo kod kuće, izuzetno je zdrava. Nemojte se truditi da tražite svoj sljedeći superzdrav obrok. Prvo izbacite sav majonez iz frižidera.

Naučite da kuvate

Ako mislite da zdravo nikada ne može biti ukusno, onda imate problema sa sposobnošću kuhanja. Isti Jamie Oliver se nosi sa zadatkom, a mi objavljujemo mnoge njegove savjete.

Brza hrana i kiflice su ukusniji zbog šećera, soli i aroma. Sa takvom artiljerijom možete se takmičiti samo sa hranom koja slini. Odnosno od ukusnog i lepo serviranog.

Ne tjeraj me da jedem hranu koju ne voliš

Malo je vjerovatno da će vaše dijete htjeti jesti brokoli iz pare, i ja ga razumijem. Nemojte se zaokupljati magičnim svojstvima jednog proizvoda, dodajte zamjene svojoj prehrani. Ne možete usaditi zdravu naviku u ishrani bez nedostatka želje.

Ne držite slatkiše kod kuće

Zalihe kolačića i slatkiša neće ostaviti ravnodušnim ni jednu odraslu osobu, a kamoli djecu. Kupite malo slatkiša kako biste mogli pojesti samo jednu porciju deserta. Manje iskušenja - manje šanse da im podlegnete.

Postupno smanjivati količinu soli

Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da ne unosite više od 5 grama soli dnevno. Ovo je manje od kašičice. Istovremeno, u prosjeku jedemo 1,5-2,5 puta više. …

Nedostatak soli pomaže u izbjegavanju brze hrane. Zato što gotova i gotova hrana počinje da bude previše slana kada se receptori naviknu na pravi ukus hrane.

Koristite začine

Osim ako, naravno, niste alergični na njih. Začini su analogni pojačivačima okusa, samo prirodni i zdravi. Zdrava alternativa dodacima ishrani.

Želim ti gadan dan

Svejedno, dijete će pojesti nešto pogrešno, posebno tinejdžer: kako odoljeti kada su svi drugovi iz razreda otišli na hamburgere? Preuzmite kontrolu i organizirajte izlete sa bezvrijednom hranom kako biste izbjegli pretvaranje junk fooda u tabu užitak.

Prenesite prednosti pristupačnim jezikom

Dijete ne razumije šta je korisno. Već znamo šta su visoki krvni pritisak, višak kilograma i gastritis. Za djecu su zdravstveni problemi predaleko, teško im je da se odreknu štetnog, a tako ukusnog, zarad nejasne budućnosti.

Razgovarajte s djecom na njihovom jeziku. Objasnite kako će im određeni proizvod pomoći. Krompir vam je potreban za više energije. Meso je potrebno za jačanje mišića i polaganje standarda fizičkog vaspitanja. Orašasti plodovi pomažu u rješavanju složenih primjera i problema. Ovo je već jasna korist, a ne apstraktno zdravlje.

Za adolescente neće biti suvišno podsjetiti da izgled direktno ovisi o ishrani.

Zamolite trenera u školi sporta da razgovara sa djecom

Odlično je ako se dijete bavi sportom. Jer nijedan trener na svijetu neće podržati nezdravu ishranu. Zamolite svog trenera da održi kratko predavanje (ako to već nije učinio) o pravilnoj ishrani i kako to utiče na vaše atletske performanse. Liderski autoritet treba da radi.