Šta kuvati u mikrotalasnoj: 13 neverovatnih recepata

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

U mikrovalnoj pećnici možete ne samo podgrijati, već i kuhati razne dobrote. Već smo pisali o tome kako kuhati u njemu, i. Danas ćemo vam reći o drugim jelima koja se, zahvaljujući mikrotalasnoj pećnici, prave za nekoliko minuta.

Pažnja! Recepti pokazuju približna vremena kuvanja. Mikrovalne pećnice su različite. Ako vaša snaga nije dovoljna, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.

Francuski tost za doručak

Ovi izdašni, ukusni tostovi su odličan dodatak vašoj jutarnjoj kafi.

Sastojci

• 2 kriške bijelog kruha ili bageta;
• 1 jaje;
• 2 supene kašike mleka;
• 1 kašika putera, otopljenog
• 1 kašičica cimeta
• ½ kašičice šećera;
• ¼ kašičice vanile.

Priprema

Namažite šolju za tost otopljenim puterom. U to razbiti jaje, lagano umutiti i bez prestanka mešanja uliti mleko, dodati šećer, cimet i vaniliju. Dobro promešati.

Hleb narežite na male kockice i umočite u mešavinu jaja i mleka. Ostavite da se namače oko minut. Pecite u mikrovalnoj na maksimalnoj snazi 1,5 minuta, spremnost možete provjeriti svakih 30 sekundi.

Tost prelijte medom ili šećerom u prahu i poslužite.

Ovsena kaša sa voćem

Još jedna opcija za doručak koji se može pripremiti direktno u šoljici.

Sastojci

• 3 supene kašike ovsenih pahuljica;
• 1 čaša mlijeka;
• 20 g putera;
• 2 kašičice meda;
• banane, jagode i ostalo voće po ukusu.

Priprema

Ovsene pahuljice u dubljoj posudi prelijte mlijekom. Najbolje je koristiti instant zobene pahuljice. Posolite i promiješajte.

Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 2-3 minuta na maksimalnoj snazi. Dok je kaša vruća, dodajte joj puter, med i seckano voće.

Omlet sa povrćem

Kao i kod kuvanja, trebat će vam oko 5 minuta.

Sastojci

• 2 jaja;
• 3 supene kašike mleka;
• 50 g sira;
• ½ paradajza;
• ½ paprike;
• puter;
• zelje, so i biber po ukusu.

Priprema

Jaja sa mlekom umutite viljuškom, posolite i pobiberite, dodajte seckano začinsko bilje i sitno iseckano povrće. Po želji dodajte šunku.

Posude u kojima ćete kuvati omlet namastite puterom i u njega ulijte dobijenu smesu. Pecite 4 minute na srednjoj snazi. Zatim izvadite, pospite rendanim sirom i pecite u mikrotalasnoj još 60 sekundi.

Ako želite da dobijete pahuljasti omlet rahlije strukture, pecite ga prvo 2 minute, a zatim ga izvadite, promiješajte i ostavite par minuta.

Mesna vekna u šoljici

U SAD-u i Kanadi popularno je jelo koje se zove mesna štruca. Tradicionalno se pripremao u tepsiji - otuda i naziv. Ali, zapravo, jelo više liči na mesnu štrucu, samo što se mljeveno meso ne mota, već se oblikuje u obliku cigle. Mesna štruca se može kuvati ne samo u rerni, već iu porcijama, u šoljama, kao iu bilo kom drugom posuđu pogodnom za mikrotalasnu pećnicu.

Sastojci

• 120 g mljevene govedine;
• 1 mali luk;
• 2 supene kašike mleka;
• 2 supene kašike ovsenih pahuljica;
• 1 kašika kečapa
• maslinovo ulje;
• sol i crni biber po ukusu.

Priprema

Prvo sitno nasjeckajte luk i propržite ga na maslinovom ulju dok ne porumeni. Zatim pomiješajte mljeveno meso, prženi luk, ovsene pahuljice, mlijeko i kečap (količinu možete povećati). Začinite solju i biberom i dobro izmiješajte.

Stavite mljeveno meso u posebnu posudu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 3 minute (podesite maksimalnu snagu). Poslužite sa sosom od mesa.

Lazanje u šoljici

Lazanje se takođe može kuvati u šoljama, a ne na plehu u rerni. Evo kako to učiniti.

Sastojci

• 2 gotova lista za lazanje;
• 180 ml vode;
• 50 g doktorske kobasice;
• 50 g rikote;
• 20 g čedara;
• 3 kašike paradajz sosa;
• 1 kašičica maslinovog ulja
• spanać.

Priprema

Listove za lazanje izlomite na veličinu šoljice u kojoj ćete ih kuvati. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i maslinovo ulje. Stavite listove tamo i pecite u mikrotalasnoj 3-4 minuta. Pasta treba da bude mekana.

Stavite sastojke u šolju u slojevima: paradajz sos, list lazanje, malo spanaća, sitno iseckanu kobasicu, rikotu. Ponavljajte slojeve dok se šolja ne napuni. Po vrhu pospite rendanim tvrdim sirom.

U mikrotalasnoj peći 2-3 minute na maksimalnoj snazi. Vaš cilj je da se testenina potpuno skuva.

Supa od pire krompira

Iskusna domaćica može skuhati supu i bez recepta. Ako još nemate povjerenja u sebe, evo jedne brze opcije: supa od pire krompira.

Sastojci

• 170 ml vode;
• 115 ml juhe od piletine ili povrća;
• 60 ml mlijeka;
• 1 mali krompir;
• 1 mali luk;
• 30 g čedara;
• 2 kašičice kukuruznog brašna
• kriška pržene slanine;
• sol i biber po ukusu;
• pavlaka i začinsko bilje za serviranje.

Priprema

Ogulite i narežite krompir na male kockice. Uzmite dublju posudu, prelijte je vodom, stavite krompir i pecite u mikrotalasnoj 3-4 minuta na maksimalnoj snazi dok povrće ne omekša.

Ocijedite višak vode, a krompiru dodajte kukuruzno brašno (dodaće željeni viskozitet), sitno seckani luk i slaninu, i rendani tvrdi sir. Ulijte čorbu, mlijeko i sve dobro promiješajte. Možete koristiti blender.

Začinite solju, biberom i mikrotalasnom peći 2-3 minuta. Preporučena snaga je 1200 vati. Ako je vaš uređaj slabiji, produžite vrijeme kuhanja.

Poslužite supu sa pavlakom i začinskim biljem.

Pečeni losos

Ukusna dijetalna večera može se pripremiti za samo 5 minuta. Ovo je odlična opcija za one koji žive sami i ne žele prethodno zagrijati pećnicu i peći cijelu ribu.

Sastojci

• 1 komad fileta lososa;
• 2 kašike majoneza;
• 2 kašike sriracha sosa
• limun, peršun, so i biber po ukusu.

Priprema

Operite i osušite filete lososa. Ako u komadu ima kosti, uklonite ih pincetom. Stavite ribu, kožom nadole, u staklenu posudu za mikrotalasnu pećnicu, začinite solju, biberom, sokom od pola limuna i ostavite da odstoji neko vreme.

U ovom trenutku pomiješajte majonez (poželjno korištenu) sa sriracha sosom. Potonji se može zamijeniti adjikom ili bilo kojim drugim ljutim umakom. Dobivenom smjesom prekrijte losos. Na vrh stavite nekoliko kriški limuna i pospite svježim seckanim peršunom.

Pecite 3-4 minute. Preporučljivo je pokriti gornji dio posude posebnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu. Gotovost provjerite viljuškom ili nožem: ako je sredina ribe vlažna, kuhajte još 30-60 sekundi.

Gulaš od povrća

Ljeti će vas ovo jelo koštati nekoliko groša, a njegova priprema trajat će samo oko pola sata.

Sastojci

• 1 tikvica;
• 1 paradajz;
• 1 paprika;
• 1 luk;
• 2 čena belog luka;
• 100 g masne pavlake;
• 50 g sira;
• sol i drugi začini po ukusu;
• maslinovo ulje.

Priprema

Pošto kuvamo u mikrotalasnoj, a ne u rerni, povrće treba da bude malo. Operite tikvice, osušite i narežite na kolutiće. Ako su mladi, kore se mogu ostaviti.

Stavite tikvice u posudu za pečenje, začinite solju i začinima po ukusu i pokapajte maslinovim uljem. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 10 minuta.

Za to vreme paradajz operite i iseckajte na kolutiće, luk ogulite i iseckajte (takođe na polukruške). Dodajte povrće u tikvice i pecite u mikrotalasnoj još 7 minuta.

Beli luk propasirati kroz presu i pomešati sa pavlakom, dodati sitno narendani sir. Smjesu prelijte preko povrća i kuhajte još 5-7 minuta.

Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.

Krompir sa sirom

Ovo jelo će vam pomoći ako su ukućani gladni, a vi uopšte ne želite da kuvate. Posebno je ukusan sa mladim krompirom.

Sastojci

• 8 malih krompira;
• 50 g tvrdog sira;
• 50 g sulugunija;
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike kisele pavlake;
• ½ kašičice belog luka u prahu;
• svježe začinsko bilje, sol, orasi - po ukusu.

Priprema

Krompir dobro operite. Ako je mlad, ne morate ga ni čistiti: samo pređite preko gomolja tvrdim metalnim sunđerom. Krompir narežite na kriške. Što su tanji, to će im trebati manje vremena za kuvanje.

Stavite krompir u posudu za mikrotalasnu pećnicu, poprskajte maslinovim uljem, pospite belim lukom u prahu i posolite. Budite oprezni sa solju: suluguni je takođe slan. U mikrotalasnoj peći 5-7 minuta na srednjoj snazi.

Pomiješajte rendani tvrdi sir i suluguni omekšan viljuškom. Ovo drugo uspješno zamjenjuje feta sir. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i pavlaku. Dobro promešati. Preko krompira stavite smesu od sira, pospite orasima ili drugim orašastim plodovima po želji.

Kuvajte još 3-5 minuta, dok se sir ne otopi.

Šampinjoni sa sirom

Šampinjoni sa sirom mogu se smatrati kao samostalno jelo ili kao predjelo. Spasit će vas ako su gosti već na pragu, a nemate ih čime počastiti.

Sastojci

• 12 gljiva;
• 6 kašičica majoneza;
• 6 kašičica rendanog sira;
• sol, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema

Operite pečurke i uklonite im peteljke (ne bacajte ih). Posolite i stavite po pola kašičice majoneze u svaki šešir.

Krakove narežite na kockice i pomiješajte sa rendanim sirom. Po želji dodajte zelje. Dobijenu smjesu još malo posolite i njome napunite šampinjone.

Pecite u mikrotalasnoj pećnici 5-8 minuta. Spremnost se može provjeriti čačkalicom: ako su gljive mekane i dale sok, onda su spremne.

Buyurdi

Ovaj popularni grčki zalogaj lako se pravi u mikrotalasnoj pećnici, a zatim se servira sa svežim hlebom. Minimalno vrijeme - maksimum ukusa.

Sastojci

• 5 paradajza;
• 1 paprika;
• 1 kašika maslinovog ulja
• feta, origano, so po ukusu.

Priprema

Paradajz oprati i iseći na kolutiće. Stavite ih u posudu sigurnu za mikrovalnu. Posolite po ukusu, pokapajte maslinovim uljem i kuhajte 2 minute.

Za to vreme operite, ogulite i iseckajte paprike. Izvadite paradajz iz mikrotalasne, na njih stavite fetu i papriku izgnječenu viljuškom. Pospite origanom ili drugim začinima po želji i ponovo pecite 1-2 minute. Sve je spremno!

Hrskavi ovseni štapići

Predjelo za one koji prate figuru. Kada zavlada glad i zaželite užinu, koristite ovaj recept.

Sastojci

• 2 supene kašike ovsenih pahuljica;
• 2 kašike kefira bez masti;
• 1 jaje;
• so i začini po ukusu.

Priprema

Umutiti jaja, kefir i ovsene pahuljice. Posolite i dodajte svoje omiljene začine. Obložite tanjir papirom za pečenje i na njega rasporedite smesu.

Pecite u mikrotalasnoj pećnici 4-5 minuta. Hrskavi štapići su spremni!

Brzi cheesecake

Deserti su obično prilično problematični za pripremu. Ali ne u ovom slučaju. Ovaj kolač od sira se priprema brzo i sa najosnovnijim sastojcima.

Sastojci

• 1 pakovanje šećernih kolačića;
• 1 jaje;
• 60 g krem sira;
• 2 kašike kisele pavlake;
• 2 kašike putera, otopljenog
• 4 kašičice šećera u prahu;
• ½ kašičice limunovog soka;
• ¼ kašičice vanile;
• šlag, orasi, voće, bobice - za ukrašavanje i serviranje.

Priprema

Mikserom sameljite kekse u mrvice i sjedinite ih sa puterom. Dobijenu gustu smjesu stavite na dno posude za mikrovalnu pećnicu. Dobro utapkajte kekse: ova "kora" će biti osnova torte od sira.

Sir i pavlaku umutiti mikserom, pa dodati šećer u prahu, limunov sok, vaniliju i jaje i ponovo umutiti dok ne postane glatka. Kremastu smjesu premažite preko kolačića. Pecite u mikrotalasnoj pećnici oko 2 minuta. Preporučena snaga je 700 vati.

Pripremljen i malo ohlađen cheesecake stavite u frižider na par sati. Pre serviranja ukrasite orasima, bobicama ili voćem.

Prijatno!