Sadržaj:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:53
Jednostavna, krepka i originalna topla krompir salata sa preljevom od senfa novi je favorit ljetne sezone.
Sastojci:
- 500 g mladog krompira;
- šaka oraha;
- 1 patlidžan;
- 6-8 cherry paradajza;
- 1 češanj belog luka;
- 1 kašika senfa u zrnu
- 1 kašika slatkog senfa
- ½ kašike limunovog soka;
- ¼ čaše maslinovog ulja;
- 1 kašičica meda;
- zeleni luk, bosiljak za serviranje.
Krtole krompira dobro operite i osušite. Prelijte ih viljuškom, pokapajte biljnim uljem i začinite obilnim prstohvatom soli i bibera.
Patlidžan narežite posebno na kriške, posolite i ostavite sa strane.
Stavite krompir u rernu zagrejanu na 220 stepeni 30-35 minuta. Izračunajte vrijeme kuhanja na osnovu veličine gomolja.
Nakon 15-ak minuta dodajte patlidžane u pleh sa krompirom.
Dok je povrće u rerni, možete napraviti jednostavan preliv od senfa. Umutiti oba senfa sa limunovim sokom i medom. Dodajte prstohvat soli. Postepeno, u tankom mlazu, počnite ulijevati maslinovo ulje, nastavljajući raditi pjenjačom da dobijete emulziju.
Kuvano povrće ohladite 5-7 minuta, a zatim lagano pritisnite presom na krompir. Ovakva jednostavna tehnika pomoći će da se gomolji natopiju umakom.
Vruće povrće pomiješajte sa preljevom za salatu i ostavite salatu sa strane oko sat vremena.
Poslužite sa kriškama paradajza, začinskim biljem i seckanim orasima.
Preporučuje se:
Kako ukloniti mrlje od senfa
Glavna stvar je slijediti svježe korake i ne dozvoliti da se začin osuši. Shvatili smo kako ukloniti mrlje od senfa s namještaja, tepiha i odjeće
RECEPTI: Pileći rolat sa suvim kajsijama i pesto sosom
Niste sigurni šta da napravite? Nabavite brzi recept za pileću rolnicu Želim da podijelim sa vama recept za predjelo, koji me je više puta spasio u situacijama kada treba na brzinu da skuvate nešto ukusno ili kada samo želite da diverzificirate svoj meni i ne provedete veče za šporetom.
Jednostavno jelo za doručak: piletina u pita hlebu sa alfredo sosom
Piletina u pita hlebu podseća na quesadilla, gde se pileći file koristi kao fil u izdasnom alfredo sosu. Odlično jelo za doručak
Kako kuvati mladi krompir u rerni i na šporetu: 10 ukusnih jela
Kuvanje mladog krompira u rerni i na šporetu je veoma jednostavno. Ispecite krompir sa sirom ili mesom, prelijte krem sosom od belog luka, dinstajte u vinu i pržite u medenoj glazuri. Lifehacker je prikupio najbolje recepte
RECEPTI: Pečeni krompir sa korom od limunovog senfa
Umak od marinade od senfa, limuna i meda pomoći će da diverzificirate pečeni krompir, s kojim morate pomiješati komade prije stavljanja u pećnicu