2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Od svih recepata za kolače od orašastih plodova na koje naiđete, ovaj će vam vjerovatno biti najlakši. Torta di Noci - tako se zove ova poslastica u svojoj domovini, u sunčanoj Kalabriji. Nazvaćemo je samo kolač od tri sastojka, jer za njegovu pripremu ne treba ništa osim jaja, šećera i orašastih plodova.
Prvo što treba uraditi je pretvoriti jezgru oraha u brašno. To se može učiniti brzim blenderom ili konvencionalnom mlinom za meso.
Zatim odvojite žumanca od belanca i umutite da pobele sa šećerom. Po želji, recept se može dopuniti limunovom koricom za aromu. Dodaje se direktno u umućena žumanca.
Belanca posebno umutiti u jaku penu.
Brašno od orašastih plodova miksajte sa žumancima dok se ne dobije gusta pastasta masa. Dodajte bjelanca umućena u pjenu u porcijama, lagano miješajući sve sastojke da ostane više zraka.
Testo rasporedite u podmazan i pergamentom obložen pleh (naš je prečnika 20 cm), a zatim ostavite tortu da se peče na 180 stepeni oko sat vremena. Pošto orašasti plodovi brzo izgore, kolač će možda morati da bude prekriven folijom poslednjih 10-15 minuta pečenja kako površina ne bi previše potamnila.
Ostavite gotovu tortu da se potpuno ohladi - ovo je jedan od onih deserta koji će sutradan biti još bolji.
Pre serviranja površinu posuti šećerom u prahu.
Sastojci:
- 340 g (3 šolje) jezgri oraha
- 4 jaja;
- 225 g (1 šolja) granuliranog šećera;
- korica jednog limuna - po želji.
Priprema
- Sameljite orahe u brašno.
- Umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele. U smjesu dodajte limunovu koricu.
- Bjelanjke pretvoriti u jaku pjenu.
- Pomiješajte žumanca sa orasima, pa dodajte u porcije umućene bjelanjke, lagano miješajući.
- Smesu rasporedite u kalup, namažite uljem i prekrijte pergamentom. Peći na 180 stepeni jedan sat. Gotov kolač potpuno ohladite prije serviranja.
Preporučuje se:
RECEPTI: Sufle od skute od tri sastojka
U ovom članku ćemo vam pokazati kako da napravite prozračni sufle od skute od samo tri sastojka: skute, čokolade i jaja
RECEPTI: Čokoladni fudž od tri sastojka
Ovaj čokoladni fudge ima savršenu svilenkastu teksturu i bogat okus. Za pripremu će vam trebati krema, puter i čokolada
4 sastojka za dodavanje u kafu
U ovom članku ćemo vam reći što dodati kafi kako biste diverzificirali njen okus i aromu. Ovi proizvodi će se sigurno naći u svakoj kuhinji
Kako napraviti zobeno mlijeko od dva sastojka
Ukusan i jeftin napitak za one koji su odustali od životinjske hrane, nisu tolerantni na laktozu ili jednostavno žele da diverzifikuju svoj jelovnik. Šta ti treba 100 g zobenih pahuljica (ne instant); 900 ml vode. Kako napraviti ovseno mleko Isperite zobene pahuljice.
10 ukusnih i jednostavnih recepata za kolačiće sa tri sastojka
Skuvajte pecivo, čokoladu, ovsene pahuljice, banane, kokos, sir i druge vrlo jednostavne kolačiće od minimuma hrane