Hrana za borbu protiv infekcije

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Infekcije su napadale osobu u prošlosti, napadale su u sadašnjosti i napadaće u budućnosti. To znači da je od vitalne važnosti znati kako ih neutralizirati, a hrana bi nam trebala biti pomoć.

Tijelo se tijekom svog života neprestano bori protiv patogenih mikroorganizama i antigena – stranih tvari koje ga napadaju. Kombinacija tkiva i ćelija odgovornih za borbu organizma protiv antigena naziva se imuni sistem.

Postoje namirnice koje su posebno korisne u slučajevima infekcije jer:

Poboljšava funkcionisanje imunološkog sistema. Zdravo funkcionisanje ovog kompleksnog sistema, koji štiti od infekcija i stranih materija, zahteva određene hranljive materije. Među njima: proteini, vitamini antioksidansi (vitamini A, C i E), elementi u tragovima kao što su gvožđe, selen, cink i bakar. Ove nutrijente treba uključiti u ishranu za one koji pate od bilo koje vrste infekcije.
Sadrži antibiotske supstance. Ove namirnice pomažu imunološkom sistemu da se bori protiv zaraznih supstanci.
Pomozite čišćenju organizma. Ove namirnice poboljšavaju eliminaciju otpadnih tvari iz bubrega, jetre i kože.

Visoka tjelesna temperatura

Dijeta

Obično je visoka tjelesna temperatura pokazatelj da se tijelo bori protiv infekcije. Dok dole navedene namirnice ne snižavaju tjelesnu temperaturu niti se direktno bore protiv infekcije, one igraju važnu ulogu u liječenju. Na visokim temperaturama dijeta treba:

biti lako probavljiva i hranljiva;
sadrže puno tekućine kako bi se nadoknadio gubitak vode pri visokim temperaturama i kako bi se izbjegla dehidracija;
biti bogat vitaminima za jačanje kao što su provitamin A (beta-karoten) i vitamin C;
biti bogat alkalizirajućim mineralnim solima koje neutraliziraju višak slobodnih radikala i kiselih otpadnih produkata iz tijela koji su rezultat infekcije.

Voće i povrće veoma dobro ispunjava ove zahteve i trebalo bi da bude osnova ishrane, posebno tokom vrućeg perioda.

Povećati

Voda

Voćni sokovi

Citrus

Ječmena voda

Čorba za čišćenje

Boražina

Dinja

Maline

Oslabljen imuni sistem

Definicija

Ovo je slabljenje imunološkog sistema, koje se često naziva smanjenjem otpornosti tijela.

Funkcije imunološkog sistema

To su uglavnom dvije funkcije vitalne za opstanak svakog organizma:

Identifikacija svih vrsta mikroorganizama i stranih supstanci koje mogu biti potencijalno opasne.
Uništavanje ovih mikroorganizama, supstanci ili stranih ćelija.

Što doprinosi slabljenju imunog sistema

Ovi faktori mogu varirati, mnogi su nepoznati. Najčešći razlozi za smanjenje imuniteta su sljedeći:

Neuhranjenost ili loša ishrana. Nedostatak esencijalnih nutrijenata, posebno vitamina i minerala, može smanjiti imunološki odgovor tijela.
Stres, fizički ili psihički.
Hemoterapija (liječenje raka).
Zarazne bolesti.
SIDA je nedostatak imunološkog sistema uzrokovan virusima koji napadaju odbrambene mehanizme tijela.

Dijeta

Dole navedeni proizvodi posebno doprinose pravilnom funkcionisanju ovog sveobuhvatnog sistema odbrane.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Antioksidansi	Alkoholna pića
Protein	Rafinirani bijeli šećer
Elementi u tragovima	Mekušci i rakovi
Citrus	Masti
Biljna ulja	Kafa
Propolis
Matična mliječ
Bijeli luk
Jogurt
Acerola
Kivi
Paradajz
Alfalfa

Infekcije

Dijeta

Prirodni antibiotici koji se nalaze u nekim namirnicama i biljkama su slabiji od farmaceutskih antibiotika. Međutim, njihova glavna prednost je to što se prilikom njihovog unosa ne stvaraju mikroorganizmi otporni na antibiotike i ne narušava se normalna bakterijska flora organizma.

U slučaju infekcije važno je zapamtiti koje se namirnice preporučuju, a koje su kontraindicirane zbog oslabljenog imunološkog sistema i visoke tjelesne temperature.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Namirnice koje se preporučuju za oslabljen imuni sistem	Hrana koja je kontraindikovana kod oslabljenog imunološkog sistema
Beli i crni luk
Limun
Kupus i rotkvica
evropska brusnica

Prehlada i grip

Uzroci

Prehlada i grip su uzrokovani povezanim virusnim infekcijama. Prehlada može biti početak ili prva manifestacija gripa.

Simptomi

Simptomi prehlade uključuju povećanu proizvodnju sluzi i upalu gornjih disajnih puteva (nos i grlo). Gripa proizvodi općenitije simptome, uključujući glavobolju i bol u mišićima.

Dijeta

U oba slučaja treba slijediti sličnu dijetu kako bi se spriječila infekcija i olakšalo liječenje. Prehlada i grip se ne liječe hranom, antibioticima ili lijekovima. Sopstvena odbrana tijela mora se boriti protiv virusne infekcije. Stoga je pravilna ishrana neophodna za jačanje imunološkog sistema.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Namirnice koje se preporučuju za oslabljen imuni sistem	Sol
Voce i povrce	Sahara
Bijeli luk	Mlijeko
Propolis
vitamin C
Selen
Cink

AIDS

Definicija

SIDA (Sindrom stečene imunodeficijencije) uzrokuje smanjenje imunološkog odgovora na infekcije i rak.

Uzrokuje ga retrovirus HIV, koji napada i uništava tjelesne limfocite (zaštitne ćelije).

Veštačka ishrana sa malo voća, povrća, žitarica i orašastih plodova ima tendenciju da stvori nedostatke antioksidativnih vitamina (A, C i E) i doprinosi razvoju ove bolesti.

Dijeta

Pacijenti sa AIDS-om imaju tendenciju da doživljavaju nedostatke u ishrani, što zauzvrat pogoršava oslabljen imuni sistem. Gubitak težine sa AIDS-om je loš znak. Različiti faktori dovode do nutritivnih nedostataka:

Česte infekcije kao rezultat smanjene otpornosti organizma.
Nemogućnost metabolizma masti koje se izlučuju stolicom. U ovom slučaju stolica izgleda pjenasta i masna (steatoreja). Ova loša probava, koja pogađa četvrtinu oboljelih od AIDS-a, također ometa apsorpciju vitamina topivih u mastima (A, D i E).
Lijekovi za AIDS. Obično imaju probavne nuspojave kao što su mučnina i povraćanje, što pogoršava nedostatak nutrijenata.

Unos dovoljno nutrijenata je od vitalnog značaja jer može pomoći u poboljšanju otpornosti tijela i usporava napredovanje AIDS-a.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Namirnice koje se preporučuju za oslabljen imuni sistem	Hrana koja je kontraindikovana kod oslabljenog imunološkog sistema
Voće
Cijelo zrno
Orašasti plodovi i mahunarke
Povrće
Jogurt
Antioksidansi
vitamin A
B vitamini
vitamin C
Selen

Kandidijaza

Definicija

Mikoza, ili infekcija uzrokovana mikroskopskim gljivama sličnim kvascu iz roda Candida (albicans), obično se nalazi u ustima, crijevima i na koži.

Kada je imunološki sistem kompromitovan (smanjena otpornost) zbog dijabetesa, intenzivnog liječenja antibioticima, raka ili drugih uzroka, gljivica kandida se brzo razmnožava i uzrokuje infekciju poznatu kao kandidijaza ili monilijaza.

Simptomi

Ovo stanje utječe na vaginu, anus, usta ili dijelove kože koji su izloženi vlazi ili trenju (kao što su prepone, pazuha ili ispod dojke).

Dijeta

Dijeta koja pomaže u podršci imunološkom sistemu i balansiranju crijevne bakterijske flore koja pogoduje liječenju kandidijaze.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Namirnice koje se preporučuju za oslabljen imuni sistem	Alkoholna pića
Jogurt	Čokolada
Bijeli luk	Pivski kvasac
Folati	Tvrdi sirevi
Iron	Hleb

faringitis

Definicija

Infekcija ili upala sluznice grla ili grla. U mnogim slučajevima, faringitis je povezan s infekcijom amigdale, limfne žlijezde smještene u grlu. Ako se faringitis pojavljuje kao osnovna infekcija, naziva se tonzilitis.

Na tok faringitisa utječu proizvodi koji pružaju lokalni emolijentni i dezinfekcijski učinak.

Povećati

vitamin A

Citrus

Propolis, dušo

Bamija

Boražina

Cistitis

Definicija

Upala mokraćne bešike (obično zbog infekcije). Iz anatomskih razloga ova bolest najčešće pogađa žene.

Dijeta

Ove smjernice za ishranu mogu pomoći u liječenju cistitisa i sprječavanju ponovnog pojave. Ova dijeta je također korisna za bilo koju vrstu infekcije mjehura.

Povećati	Smanjite ili eliminišite
Voda	Začini
Borovnice i brusnice	Čile
Sjeme tikve	Kafa
Citrus	Hladna pića
Luk	Šećer

U zaključku, mora se reći da dijeta ne zamjenjuje liječenje, već ga pomaže ili otežava, ovisno o vašem izboru. Zato jedite ispravno, jedite sa zadovoljstvom i budite zdravi.

Na osnovu knjige "Zdrava hrana"