Šta je klitoris i kako ga piti

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Nije loša alternativa za one koji su umorni od čaja i kafe.

Šta je klitorij

Klitorija (Clitoria ternatea) je biljka s plavim cvjetovima, koja se uglavnom nalazi u tropskim klimama. U kuvanju se koristi sušeno ili svježe cvijeće, cijelo ili u prahu od njega.

Cvjetovi klitoria se takođe nalaze u prodaji pod nazivima anchan, leptir grašak, plava matcha, tajlandski plavi čaj.

Zašto piti klitoriju

Klitorijum proizvodi piće prekrasne plave boje nenametljivog, blago cvjetnog okusa. Može biti dobra alternativa kada vam kafa i čaj dosade. A klitoria se također aktivno koristi u ajurvedskoj medicini. Sljedbenici indijske tradicije smatraju da je ajurvedska medicina Clitoria ternatea da ova biljka djeluje ljekovito, sadrži vitamine, antioksidanse i prirodne protuupalne tvari.

Biljka još nije u potpunosti proučena, ali neke studije Biljke sa primjenom u poljoprivredi i medicini u oblasti tradicionalne medicine pokazuju da ekstrakt klitoria ima diuretičko, protuupalno, analgetsko, antipiretičko djelovanje. Osim toga, naučnici sugeriraju da klitoris ima nootropna, antiartritička, antiastmatična i antidijabetička svojstva, pa čak i pomaže u zacjeljivanju rana.

Ali treba imati na umu da tačan učinak klitorija na ljudsko zdravlje tek treba saznati. Često se piše i da klitoris smanjuje apetit, podstiče mršavljenje i poboljšava pamćenje, ali ti efekti još nisu naučno dokazani.

Kako odabrati klitoris

Najlakši način da kupite klitoriju je u online prodavnicama čajeva. Ambalaža mora biti hermetički zatvorena, a sami cvjetovi suvi, neoštećeni, bez nečistoća. Ako, prilikom kuvanja, čaj zamrlja zidove šolje, onda je ovo laž.

Kako napraviti čaj od klitorisa

Šta je potrebno

• Voda;
• sušeni cvjetovi klitorisa;
• limun, šećer, med - po želji.

Kako kuvati

Osušeni klitoris stavite u čajnik u omjeru 1 kašičica cvijeća na 1 šolju napitka.

Prokuhajte vodu i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Cveće prelijte toplom vodom.

Ostavite da odstoji 5-6 minuta i sipajte piće u šolje. Po ukusu možete dodati šećer, med i limun. Štaviše, dodavanjem limunovog soka ovaj čaj mijenja boju.

Gdje još možete dodati klitorij?

Klitorijum može jelima dati blijedoplavu boju, pa se koristi kao boja u pripremi rižota, deserta, leda za koktele. Tokom termičke obrade, boja ne nestaje, a ponekad se čak i pojačava. Evo nekoliko recepata za ovaj neobičan cvijet.

Milkshake sa klitorisom

Sastojci

Za dvije porcije trebat će vam:

• 4 kašičice osušenih cvjetova klitorisa;
• čašu vode;
• čaša mlijeka;
• led ili kremasti sladoled.

Priprema

Klitoris prelijte čašom kipuće vode i ostavite da se ohladi. Procijedite, cvijeće bacite. U infuziju dodajte čašu mlijeka. Sipajte piće u čaše, u svaku stavite kocku leda ili kašiku sladoleda.

Clitoria Ice Cream

Sastojci

Za četiri porcije trebat će vam:

• 500 g kreme (33–35%);
• 4 kašičice klitorija u prahu;
• 1/2 konzerve kondenzovanog mleka (~ 200 g).

Priprema

Mikserom umutite vrhnje sa prahom klitoria. Sipajte kondenzovano mleko u tankom mlazu ispod lopatica miksera. Prebacite masu u kalup ili porcionirane čaše, ostavite u zamrzivaču dok se ne stegne.

Latte sa klitorisom

Sastojci

Za dvije porcije trebat će vam:

• 4 kašičice osušenih cvjetova klitorisa;
• 1,5 čaša vode;
• 0,5 šolje mleka;
• med, šećer ili sirup po ukusu.

Priprema

Prokuhajte vodu i prelijte klitoris, ostavite da odstoji 5-6 minuta. U međuvremenu zagrijte mlijeko. Zgodno je to učiniti u mikrovalnoj pećnici.

Infuziju klitoria sipajte u čaše, u svaku dodajte vruće mlijeko. Po želji ukrasite medom, šećerom ili sirupom.