10 recepata za bezalkoholne koktele za svečani sto

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Za one koji više vole da praznike proslave trezveno.

1. Berry twist

Sastojci

• 100 ml soka od ananasa;
• 100 ml soka od pomorandže;
• 15 ml limunovog soka;
• 10 ml sirupa od grenadina;
• 60 g jagoda;
• 24 g kupina;
• 20 g malina;
• 10 g borovnica;
• 1 g mente;
• drobljeni led.

Priprema

Stavite bobice u blender. Uštedite nekoliko za ukrašavanje koktela. Umutite bobičasto voće sa sokom od limuna, narandže, ananasa i grenadina. Posebno izmrvite led u blenderu. Sipajte koktel u čašu, ostavljajući nekoliko centimetara iza. Na vrh stavite drobljeni led, preostale bobice i mentu.

2. Frutochino od grejpa

Sastojci

• 110 ml soka od grejpfruta;
• 40 ml šećernog sirupa;
• 50 ml espressa;
• 60 g grejpfruta;
• kockice leda.

Priprema

Stavite led u čašu tako da je ispuni do vrha. Ulijte šećerni sirup i sok. Zatim ulijte espresso i lagano miješajte dugom kašikom. Za dekoraciju koristite krišku grejpa.

3. Punch od brusnice

Sastojci

• 2 šolje brusnica
• 1,5 litara prokuhane vode;
• 1,5 kašika šećernog sirupa;
• 3 karanfila.

Priprema

Jednu čašu brusnica sipajte u manji lonac ili činiju, prelijte čašom kipuće vode. Brusnice izgnječite i ocijedite sok, a zatim dodajte preostalu vodu, šećerni sirup i karanfilić. Pustite da proključa. Skinite sa vatre i poklopite. Poslužite sa preostalim brusnicama nakon 15 minuta.

4. Atlanta

Sastojci

• 100 ml pepsi;
• 60 ml soka od pomorandže;
• 30 g limuna;
• led.

Priprema

Najbrži recept: sodu pomiješajte sa sokom, dodajte kriške limuna i led.

5. Staklena opruga

Sastojci

• 80 ml prokuhane vode;
• 20 ml sirupa od bobica;
• 50 ml soka od jabuke;
• 20 ml limunovog soka;
• 10 g ruzmarina;
• 10 g kupina.

Priprema

Sokove, vodu i bobice izmiksajte u blenderu, sipajte u čašu i dodajte sirup. Ukrasite grančicom ruzmarina ili kriškama voća.

6. Plava laguna

Sastojci

• 100 ml sprite;
• 2-3 kriške limuna;
• 2-3 kriške limete;
• 30 ml limunovog soka;
• 50 ml soka od grejpfruta;
• 30 ml Blue Curacao sirupa;
• led.

Priprema

Napunite čašu ledom. Prvo dodajte sok od limuna, a zatim sok od grejpa. Sipajte sirup i sodu, pa lagano promiješajte. Ukrasite kriškama limuna i limete.

7. Sveti Klement

Sastojci

• 2 narandže;
• 1 limun;
• 1 kašika šećera
• 75 ml vode.

Priprema

Izrežite koricu narandže i limuna, stavite na laganu vatru sa šećerom i vodom. Miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim sklonite sa vatre i zgnječite koru kašikom. Pustite da se ohladi.

Dobijeni sirup odvojiti od korice, preliti preko narezanih narandži sa limunom i ostaviti 2 sata. Prije serviranja sok dobro procijedite da ne ostane pulpa. Ukrasite kriškama narandže i limuna ili mente.

8. Špric od soka od grožđa i sode

Sastojci

• 200 ml soka od grožđa;
• 200 ml sprite;
• kriške limuna, jabuke, šljive, breskve za dekoraciju.

Priprema

Pomiješajte sok od grožđa i sodu. Narezano voće stavite u porcionirane čaše ili čaše, prelijte dobivenom smjesom i poslužite.

9. Pina colada

Sastojci

• 1 banana;
• 1 kriška ananasa;
• 75 ml soka od ananasa;
• 25 ml kokosovog mlijeka;
• 30 ml sirupa od grenadina;
• mala kuglica sladoleda;
• drobljeni led.

Priprema

U blenderu sjedinite grubo seckanu bananu i ananas. Dodajte sok od ananasa i ponovo miksajte dok ne postane glatka. U smjesu dodajte kuglicu sladoleda, kokosovo mlijeko i drobljeni led. Ponovo pomiješajte sve sastojke. Sipati u čaše i dodati grenadin. Koktel možete ukrasiti kriškama ananasa ili višnjama.

10. Jungle

Sastojci

• 2 banane;
• 8 g mente;
• 2 kašike meda;
• 200 ml vode.

Priprema

Banane krupno nasjeckajte, mentu izgnječite i umutite sa medom u blenderu. Dodati vodu i ponovo umutiti. Sipajte koktel u čaše i ukrasite kriškama banane.