Sadržaj:

Kako napraviti rolnice od patlidžana sa orasima i belim lukom
Kako napraviti rolnice od patlidžana sa orasima i belim lukom
Anonim

Recept za mirisnu užinu od patlidžana i nekoliko životnih trikova koji će ovo povrće osloboditi gorčine.

Kako napraviti rolnice od patlidžana sa orasima i belim lukom
Kako napraviti rolnice od patlidžana sa orasima i belim lukom

Kulinarski life hacks za jela od patlidžana

  1. Patlidžani sadrže dosta solanina, pa su gorkog ukusa. Ako vam se ne sviđa gorak ukus, potopite narezane patlidžane u slanu vodu 15-20 minuta. Za to vrijeme će se osloboditi većina solanina - gorčina će nestati.
  2. Drugi način da se riješite gorčine je da narezane patlidžane posolite i ostavite 10 minuta, a zatim sol isperite hladnom vodom.
  3. Da kriške patlidžana ne bi izgubile oblik, nemojte ih guliti.
  4. Kuhajte patlidžane na jakoj vatri da meso ne pocrni.
  5. Patlidžani će apsorbirati ulja koliko žele, tako da morate kontrolirati njegovu količinu, inače će gotovo jelo ispasti vrlo masno. Najjednostavnije rješenje je premazati patlidžan uljem i ispržiti ga na suvom tiganju.
  6. Rolat od patlidžana se može praviti sa raznim filovima. Dodajte sastojke po ukusu: sir, pečurke, paradajz, semenke nara, začinsko bilje.

Pretplatite se na naš kanal?

Preporučuje se:

Recept za aromatične pečene pečurke sa belim lukom

Recept za aromatične pečene pečurke sa belim lukom

Nevjerovatno jednostavan recept za ludo aromatično jelo. Obične gljive sa češnjakom postaju ne samo prilog, već samostalno jelo

Kako napraviti proljetne rolnice - lagana azijska grickalica

Kako napraviti proljetne rolnice - lagana azijska grickalica

Spring rolnice su lagani azijski zalogaj koji je savršen za prolećni meni. Možete odabrati bilo koje punjenje za rolnice, glavna stvar je savladati osnovne principe

10 najboljih recepata za rolnice od keksa kojima je teško odoljeti

10 najboljih recepata za rolnice od keksa kojima je teško odoljeti

Lifehacker govori kako napraviti ukusne rolnice od keksa. Očekuju vas mekani kolači i aromatični nadjevi sa čokoladom, malinama, kajmakom i limunom

RECEPTI: Obični krutoni sa belim lukom

RECEPTI: Obični krutoni sa belim lukom

Krutoni od belog luka - tako uobičajeni, ali tako ukusni! Ovaj članak nije zbirka recepata, već pohvala krutonima od bijelog luka, koji su odlična alternativa običnom kruhu

10 recepata za lijene rolnice koje svako može podnijeti

10 recepata za lijene rolnice koje svako može podnijeti

Ljenjive sarmice od svježeg, kiselog kupusa ili karfiola, sa rižom, heljdom, prosom ili kinojom, sa ili bez paradajz sosa - probajte sve