Kako napraviti ljetni smoothie bez recepta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Ljetni smoothie je savršen način da za kratko vrijeme spakujete gomilu svježeg začinskog bilja, voća i povrća. Osim toga, sve dok imate blender i dovoljno energije da pritisnete dugme ON, uvijek možete napraviti tako jednostavan koktel kod kuće, čak i bez korištenja određenog recepta.

Čini se da se sve može pretvoriti u smoothie, ali kombinacija sastojaka treba da bude izbalansirana ne samo po ukusu, već i po nutritivnoj vrednosti, da sadrži malo voća i začinskog bilja, zaslađivač, izvor masti i proteina i dovoljno tečnosti za sve ovo zajedno.

Počnimo sa zelenilom. Smoothiesi su savršeni za dopunu jelovnika porcijom svježeg začinskog bilja bez potrebe za pripremanjem druge salate. Najneutralnija baza koja ide uz bilo koje voće i povrće je spanać. U smutije od povrća i bobičastog voća spanaću možete dodati malo rukole, koja ima blagi ukus bibera, ili aromatičnog bilja poput mente. Za potonje će biti potrebno samo nekoliko grančica, ali osnovnog zelenila ne smije biti više od čaše po porciji, inače nećete ostaviti osjećaj da pijete pire od bilja.

Nakon što stavite oprano zelje u blender, dodajte šaku omiljenih bobica i voća. Obratite pažnju na još jednu tradicionalnu bazu za smoothie - banane. One čine piće slađim i kremastijim. Posebno su dobre smrznute banane koje se nakon mućenja pretvaraju u nešto poput sladoleda i hladnih smutija.

U čašu zelenila dodajte ne više od čaše nasjeckanog svježeg ili smrznutog voća i bobica.

Sada na tečnosti. Naravno, cijeli sadržaj se može umutiti i običnom vodom, ali pokušajte to zamijeniti kokosovom vodom, orašastim ili kravljim mlijekom, jogurtom ili sokom. Po pravilu, oko čaše tečnosti treba da bude dovoljno da se svi sastojci dobro umute, ali u zavisnosti od željene gustoće, možete menjati zapreminu.

Izvor zdravih masti u smoothiejima može biti kokosovo mlijeko ili vrhnje, mala količina biljnog ulja ili kašika maslaca od orašastih plodova. Posljednja opcija nam se čini najukusnijom.

Sve vrste aditiva imaju za cilj poboljšanje okusa pića ili povećanje njegove nutritivne vrijednosti, pa se stoga može koristiti sve: proteinski prah, mljeveni začini i razne superhrane.

Zaslađivači se zadnji koriste. Ako vam je piće na bazi voća ili bobica već slatko, preskočite ovaj korak. Inače, kap meda, agavinog sirupa, javorovog sirupa ili čak nekoliko hurmi pomoći će da smoothie pretvorite u savršen doručak za vaše sladokusce.