Kako napraviti Bloody Mary koktel

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Svako se više voli boriti protiv mamurluka na svoj način. Za one koji vole da klinom izbiju klin, tu je koktel Bloody Mary. Izmišljen je početkom prošlog veka. Naravno, tokom svog postojanja, recept je dobio mnoge varijacije. Namjeravamo testirati jednu od njih u ovom materijalu.

Jedna od karakteristika klasičnog koktela je obod celerove soli oko ivica čaše. Teško je napraviti takvu so kod kuće, ali možete eksperimentisati tako što ćete pomešati so sa sušenim belim lukom i pahuljicama čilija, kako smo mi odlučili.

Provucite kriške limuna oko rubova čaše i umočite ih u sol.

Minimizirali smo sastav samog koktela na minimum. Pomiješajte votku (ako pravite Virgin Mary, onda je isključite iz recepta), Worcestershire sos, ljuti sos (u klasičnoj verziji - Tabasco), sve napunite sokom od paradajza i dodajte papriku (idealno dimljenu, ima vrtoglavu aromu). Miksamo.

Alkoholnu bazu možete mijenjati po vlastitom nahođenju, danas postoje varijacije s rumom, tekilom i džinom, pa je zgodno koristiti ostatke alkohola nakon praznika.

Ako imate sokovnik, onda sok od paradajza možete dopuniti sokom celera, belog luka i hrena.

Napunite čaše ledom i sipajte koktel.

Što se tiče dekoracije pića, i ovdje je došlo do apsurda. Moderna Mary se servira sa slaninom, kriškama tosta i sira, te prženim povrćem, čineći koktel potpunim obrokom. Odlučili smo ostati vjerni klasici, dodajući u piće stabljike celera, limun i masline s kaparima na ražnjićima.

Par porcija, i možete se oprostiti od brujanja nakon praznika u glavi.

Sastojci:

• ⅛ čaše soli;
• 1 kašičica sušenog belog luka
• ½ kašičice pahuljica čilija
• čašica votke;
• 240 ml soka od paradajza;
• ljuti sos po ukusu;
• ½ kašičice Worcestershire sosa
• ½ kašičice paprike;
• masline, celer, limun, kapari - za dekoraciju.

Priprema

1. Pomiješajte sol, bijeli luk i čili. Natrljajte rubove čaše kriškom limuna i umočite u mješavinu soli.
2. Pomiješajte sastojke za koktel.
3. Napunite čašu ledom i ulijte Bloody Mary.
4. Ukrasite koktel i odmah poslužite.