Kako i koliko kuhati hinkali da se ne raspadnu

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Na štednjaku, u multivarku, dvostrukom kotlu, pa čak i mikrovalnoj pećnici, jelo će ispasti vrlo ukusno.

Koliko kuhati hinkali

Vrijeme kuhanja ovisi o odabranoj metodi. Na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici, khinkali će se kuhati brže nego u multivarku ili dvostrukom kotlu. Veličina radnih komada također može utjecati na brzinu: veće je potrebno kuhati nekoliko minuta duže od srednje.

U svakom slučaju, ne ostavljajte khinkali predugo u kipućoj vodi. U suprotnom, tijesto će prokuhati i jelo neće ispasti tako ukusno.

Kako kuhati hinkali na šporetu

Odaberite lonac sa širokim dnom kako bi khinkali mogao slobodno plutati u njemu. Ulijte vodu otprilike do pola, prokuvajte i posolite. Khinkali stavite u kipuću vodu i promiješajte da se ne zalijepe za dno i zalijepe. Drugi način je da spustite nezamrznutu hinkali držeći repove i lagano rotirajući. Ovo će također pomoći da se izbjegne lijepljenje.

Da bi se hinkali ravnomjerno skuvali, nemojte ih dodavati previše. Nakon što ponovo proključa, kuvajte na srednjoj vatri oko 10-15 minuta, povremeno mešajući.

Kako skuhati hinkali u sporom štednjaku

Postoje dva načina pripreme jela u multivarku.

U vodi

Sipajte vodu u posudu, posolite i prokuhajte u režimu "Juha". Umočite hinkali u kipuću tečnost i promiješajte. Pokrijte i kuhajte oko 15-20 minuta.

Za par

Uzmite posebnu posudu s rupama i namažite je biljnim uljem. Položite hinkali tako da budu udaljeni nekoliko centimetara. Sipajte vodu u zdjelu multivarka, na vrh stavite stalak s hinkalijem i zatvorite poklopac. Podesite režim "Kuvanje na pari" i kuvajte 20-30 minuta.

Kako kuhati khinkali u parnom kotlu

Sipajte vodu u aparat i stavite hinkali u posebnu posudu tako da se ne dodiruju (tijesto i nadjev moraju biti slani). Zatvorite poklopac i kuhajte 20-30 minuta, ovisno o veličini, velikim je potrebno duže.

Kako kuhati khinkali u mikrovalnoj pećnici

Stavite khinkali u posudu za mikrotalasnu pećnicu. Prelijte čašom vode i malo posolite. Pokrijte poklopcem. Kuvajte oko 10-15 minuta na 800 W.