6 znakova dobre mineralne vode

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Voda je glavni element u našem tijelu. Možete parafrazirati poznatu frazu i reći: „Ono što piješ si ti“. Hajde da shvatimo kako odabrati zaista zdravu i kvalitetnu mineralnu vodu.

Mineralna voda je dar za tijelo. Dobra mineralna voda obnavlja ravnotežu vode i soli, pa čak i pomaže u borbi protiv mnogih bolesti. Na kraju krajeva, mineralna voda može biti neverovatno ukusna. Na šta treba obratiti pažnju pri odabiru vode kako biste maksimalno iskoristili njene blagodati i okus?

Prirodno porijeklo

Možete uzeti običnu vodu i dodati joj soli i minerale u fabrici. Sastav će biti sličan, samo što će imati malo zajedničkog sa pravom mineralnom vodom. Mineralne vode su složene otopine, sadrže korisne tvari u obliku jona, nedisociranih molekula, plinova, koloidnih čestica. Odnosno, priroda radi mnogo teže od fabrike.

Prirodne mineralne vode za piće su vode izvađene iz vodonosnika ili vodonosnika zaštićenih od antropogenog uticaja, sa očuvanjem prirodnog hemijskog sastava i u vezi sa prehrambenim proizvodima, a sa povećanom mineralizacijom ili sa povećanim sadržajem određenih biološki aktivnih komponenti koje imaju terapeutsko i profilaktičko dejstvo.

Wikipedia

Prilikom odabira vode morate pročitati gdje je sadržaj uliven u bocu: iz izvora ili iz slavine. Naravno, svaka voda se može preraditi, ali njen izvor je kritično važan za kvalitet.

Mineralni sastav

Morat ćete neko vrijeme postati hemičar i vidjeti šta je naznačeno na etiketi.

Svi znaju da je mineralna voda dobra za zdravlje. Tada počinje zabuna i kolebanje, jer vrlo malo ljudi može razumjeti šta je tačno korisno. U najboljem slučaju, čuli smo da tamo ima soli.

U stvari, hemijski sastav mineralne vode je veoma različit. A u zavisnosti od toga šta preovladava, koristi se za razne bolesti.

Znači li to da ne možete samo uzeti i kupiti mineralnu vodu? Ne baš. Postoje vode koje sadrže esencijalne minerale koji su svima potrebni svakodnevno, odnosno pomažu u održavanju ravnoteže vode i elektrolita u svakom slučaju. Obratite pažnju na to da voda sadrži kalcijum, natrijum, magnezijum i kalijum.

Mineralizacija

Ako je sastav minerala koje soli su uključene u mineralnu vodu, onda je mineralizacija koliko.

Najčešće na etiketi stoji "trpezarija" ili "medicinska trpezarija", na ovu klasifikaciju utiče količina minerala. Riječ “ljekoviti” u nazivu proizvoda implicira da ga ne možete tek tako uzeti i početi piti. Morate saznati možete li se njima liječiti i u kojim količinama. Ali opcije za objedovanje su prikladne za svaki dan. Niska mineralizacija - do 1.000 mg/dm³ - znači da je mineralna voda savršena za sportske aktivnosti ili kao dodatak ručku.

Koje su optimalne vrijednosti? Na primjer, voda ima salinitet od 265 mg/dm³. Ova voda se može davati čak i bebama. Italijani su to odavno cijenili: po prodaji San Benedetto je jedan od vodećih brendova u svojoj zemlji.

Taste

Sastav minerala određuje ukus vode. Ako okusite destilovanu vodu, primijetit ćete da nema apsolutno nikakav okus.

Nema spora oko ukusa, ali naravno, većina ljudi voli blage opcije za svaki dan. Kako odlučujete šta ćete probati? Pogledajte vodu koja se koristi za postavljanje stolova u italijanskim restoranima.

Odabrani su tako da piće upotpunjuje večeru, a ne prekida hranu svojim ukusom. Italijani znaju mnogo o dobroj hrani, a njihova mišljenja vredi poslušati.

Brand name

Netko vjeruje da poznati brend uvijek garantira kvalitetu, neko, naprotiv, odbija proizvode poznatih kompanija, jer se plaše preplatiti priličan peni.

Mineralna voda (ako je prava) je proizvod pri kupovini kojeg morate obratiti pažnju na marku.

Pošto kvalitet i sastav prvenstveno određuju izvorište, dobar brend odražava naziv mesta gde se voda dobija.

Vratimo se na primjer San Benedetta. Voda se uzima iz jednog arteškog izvora, koji se nalazi na sjeveru Italije u Dolomitima, poznatim po svojim ljetovalištima. Njegov volumen vam omogućava da isporučite proizvode daleko izvan granica zemlje. Budući da je neophodno poštovati međunarodne standarde kvaliteta, proizvodna voda prolazi do 800 (!) pregleda dnevno.

Paket

Budući da se mineralna voda dobija iz prirodnih izvora, posebna pažnja se mora posvetiti ambalaži kako bi se sačuvao sastav i svojstva vode. To znači da boce moraju biti izrađene ili od stakla ili od visokokvalitetne plastike. Osim toga, treba obratiti pažnju na oblik, ovisno o tome zašto kupujete mineralnu vodu. Bolje je staviti staklo na sto, a za trening uzeti bocu sa prikladnim sportskim vratom. Dajte prednost vodi koja se ulijeva u nekoliko vrsta posuda odjednom.