10 recepata za ljetne sokove od voća i povrća

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Lifehacker i Scarlett pripremili su recepte za one kojima je dosta pakovanih sokova.

Zeleni sok

Sastojci

• 1 limete;
• hrpa mente;
• 3 stabljike celera;
• 1 krastavac;
• 4 kivija.

Priprema

Ogulite kivi i limetu i narežite na četvrtine. Zatim isjeckajte celer i krastavce. Sve sastojke propasirati kroz sokovnik, dodajući vezicu mente. Za raznovrsnost, menta se može zamijeniti cilantrom, peršunom, bosiljkom ili komoračem.

Narandžasta limunada

Sastojci

• 1 velika narandža
• ½ limuna sa koricom;
• ¼ čaše mineralne vode.

Priprema

Birajte najsočnije narandže i limuna. Zatim ih prepolovite i ogulite. Voće propasirati kroz sokovnik sa malo limunove korice. Dodajte mineralnu vodu i imate osvježavajuću limunadu. Za slađe napitke dodajte šećer i malo cimeta.

Sveže voće i povrće

Sastojci

• 1 narandža;
• ¼ ananasa;
• 5 stabljika celera;
• hrpa spanaća;
• 1 korijen đumbira.

Priprema

Ogulite narandžu i ananas i narežite na male komadiće. Provucite sve sastojke kroz sokovnik. Spanać je bolje staviti zajedno sa celerom - tako će dati više soka. Ako ne volite oštar okus đumbira, u ovom receptu možete i bez njega.

Mirisno svježe

Sastojci

• 2 jabuke;
• 200 g malina;
• 1 nektarina.

Priprema

Jabukama i nektarinama izvadite koštice i narežite ih na male komadiće. Tanku krišku jabuke ostavite za dekoraciju, a ostatak redom propuštajte kroz sokovnik. Sipajte smjesu u čašu, ukrasite kriškom jabuke - gotovo! Ovo svježe će izgledati odlično na Instagram fotografijama.

Klasični sok od povrća

Sastojci

• 1 cvekla;
• 1 velika šargarepa;
• 1 zelena repa;
• hrpa spanaća;
• 3 stabljike celera.

Priprema

Cveklu, šargarepu i repu ogulite i zajedno sa celerom provucite kroz sokovnik. Zatim sitno nasjeckajte vezicu spanaća i dodajte u smjesu. Ovaj hranjiv svježi sok može zamijeniti doručak. A antioksidansi u cvekli će detoksicirati vaše tijelo.

Mješavina za učvršćivanje

Sastojci

• 2 hurmašice;
• 200 g pulpe ananasa;
• 1 kruška.

Priprema

Draču i krušku prepolovite i uklonite sve koštice i repove. Ogulite ananas i narežite na male komadiće. Provucite dragun, krušku i ananas kroz sokovnik.

Oprez: dragun i njegov sok ne treba konzumirati sa hladnom vodom i mlijekom. Ova kombinacija potiče stvaranje grudica tvrde hrane i ometa propusnost crijeva.

Začinjen sok od paradajza

Sastojci

• 4 paradajza;
• 1 ljuta paprika;
• sol.

Priprema

Čili papričicu oguliti od semenki, paradajz iseći na četiri dela. Sve propasirati kroz sokovnik. Posolite po ukusu. Možete eksperimentirati: umjesto čilija upotrijebite bugarski, a umjesto soli - šećer, mljeveni biber ili korijander.

Burning mix

Sastojci

• 1 jabuka;
• 5 stabljika celera;
• 1 limun;
• 1 korijen đumbira;
• 1 kašičica kurkume u prahu

Priprema

Jabuku i limun oguliti, iseći na kockice. Kroz sokovnik propasirati celer, jabuku i limun, a zatim i đumbir. Sipajte sok u čašu, pospite kurkumom i promiješajte.

Sok od cvekle i krastavca

Klasičan recept za svježe povrće. Krastavac daje vodu soku, dok cvekla daje antioksidanse i bogatu bordo boju.

Sastojci

• 3 krastavca;
• 2 cvekle;
• 1 šargarepa.

Priprema

Ogulite povrće, a zatim ga narežite na male komadiće. Provucite krastavce, cveklu i šargarepu kroz sokovnik. U gotov sok možete dodati nekoliko kapi limunovog soka. Ako želite više svježine, šargarepu možete zamijeniti jabukom.

Pomiješajte antistres

Sastojci

• 250 g ananasa;
• 2 stabljike celera.

Priprema

Prije cijeđenja soka provjerite je li ananas dovoljno svjež. Da biste to učinili, pogledajte listove: oni bi trebali biti bogate zelene boje. Ako je sve u redu, ogulite ga i narežite na male komadiće. Celer isperite vodom. Sve sastojke propasirati kroz sokovnik.

Lifehacker i Scarlett daju nagrade za recepte

Podijelite svoj recept za sok od voća, bobičastog voća i povrća ili sorbet za šansu da osvojite jedan od šest Scarlett sokovnika. Kliknite na obrazac ispod, prijavite se koristeći svoj VKontakte ili Facebook profil i pošaljite recept u jednu od dvije kategorije:

• Sokovi. Voće, povrće, voće i povrće - sveže, zdravo i ukusno.
• Sorbet. Deserti od smrznutog voća i bobičastog voća odlična su poslastica u bilo koje doba godine.

Što je detaljnije i originalnije opisan proces kuhanja, veće su šanse da dobijete nagradu. U svakoj kategoriji, Scarlett žiri će izabrati tri pobjednika. Dobit će Scarlett sokovnike.