2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49
Nedavno sam sedeo na prilično jednostavnoj, ali ne baš prijatnoj dijeti za čišćenje organizma. Kao rezultat toga, umjesto četiri dana na jednom posebno kuhanom pirinču, preživjela sam samo dva i po dana, nakon čega je moje tijelo protestiralo. Ali nisam želeo da pokvarim rezultate nečim veoma ukusnim, ali ne baš korisnim, pa sam počeo da tražim „zdrave“recepte za hamburgere (koliko je to moguće) za zdravu ishranu.
© photo
I našao sam ga! Danas želim da vas pozovem da probate da napravite pljeskavicu od govedine i feta sa prelivom od grčkog jogurta - ukusno, nije štetno i, iznenađujuće, veoma brzo!
Uprkos prilično impresivnoj količini sastojaka, priprema se vrlo lako i prilično brzo.
Sastojci: 1/2 kg nemasne govedine, posne fete, sveži krastavci, 1/2 šolje seckane tikvice ili tikvice, 180 ml grčkog jogurta, 1/3 šolje seckanog luka, 1/2 kašičice majorana, crnog bibera i soli po ukusu, 1 kašičica a kašika limunovog soka, 1/2 čena belog luka, pečena paprika (po želji) i ciabatta.
Kuvanje. Dio krastavaca naribajte na krupno rende ili nasjeckajte nožem (oko 1/2 šolje) i dodajte u jogurt. Tu se šalju i sitno nasjeckani bijeli luk i limunov sok, sve se dobro izmiješa do homogene paste.
Govetinu sameljite u mleveno meso i u posudi pomešajte sa seckanim tikvicama, lukom, fetom, solju, majoranom i biberom. Ponovo sve dobro promiješajte i od dobivenog mljevenog mesa oblikujte ravne kotlete, prilagođavajući im veličinu veličini ciabatte. Zatim ih pošaljete na roštilj. Ako nema roštilja, možete ih pržiti u tavi, ali ćete ih tada morati dobro obrisati od ulja. Također imajte na umu da će se kotleti malo kuhati i da ih morate napraviti malo više od lepinja.
Krastavce narežite na tanke kriške i pripremite pečene paprike (po želji). Na narezanu ciabattu stavite paprike, kotlet, sos od grčkog jogurta i narezane krastavce. Na vrh stavite drugu polovinu ciabatte. Ako više volite tostirani kruh, ciabattu možete peći neko vrijeme.
Ako ne volite ciabattu, možete odabrati bilo koju drugu vrstu kruha. I što je korisnije, to bolje.
Prijatno;)
Preporučuje se:
Šta kuvati sa govedinom: 10 jela po najboljim receptima
Lifehacker je za vas pronašao odlične recepte za govedinu. Varivo, lazanje, salate, ćufte, gulaš supa i druga jela pripremaju se vrlo jednostavno, ali ispadaju ukusni i aromatični
Kako napraviti ukusan burger od kotleta od pasulja
Savršen recept za hamburger za sezonu roštiljanja bez životinja
Kako napraviti vegetarijanski burger
Evo kako napraviti vegetarijanski burger koristeći žitarice i mahunarke umjesto mesa. Vrijeme je za kulinarske eksperimente
Za sladokusce nema mesta: pečemo lepinje sa ljutom govedinom
Ove juneće lepinje podsjećaju na klasične cimet curls, samo što kombinuju dobro začinjenu junetinu sa šampinjonima i sosom od krem sira
Kako da napravite ukusan burger ako ne znate da kuvate
Želite da se prepustite ukusnom domaćem hamburgeru, ali se bojite da nećete moći da napravite kotlet? Onda je vaš izbor "Sloppy Joe"