Kako se ne ugojiti na niskokaloričnoj hrani

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Niskoenergetska hrana može pomoći i ometati pravilnu prehranu. Da biste imali koristi od niskokaloričnih obroka, slijedite nekoliko jednostavnih smjernica.

Na prvi pogled, niskokalorična hrana obećava solidne prednosti: možete jesti šta želite, jesti koliko želite i ne razmišljati o kalorijama. Ali ponekad ovakav pristup igra okrutnu šalu s nama: postajemo toliko nemarni da jedemo duplo više nego što je tijelu potrebno. Ispada kao u starom vicu o pizzi, koja se traži da se iseče na četiri dela, jer je osam komada previše.

Balansiranje kalorija i sitosti

Sigurno ste više puta naišli na niskokalorične verzije popularne hrane. Naravno, imaju manje kalorija, ali se mogu osjećati i mnogo manje sitim – velike su šanse da jednostavno nećete biti siti. Ali s pilećim prsima od 200 grama, malo je vjerovatno da će se to dogoditi: osjećaj sitosti će doći prije nego što ga završite.

Tretirajte kalorije kao budžet, odnosno postavite sebi cilj da budete što puniji uz najmanji mogući dnevni unos kalorija.

Niskokalorične opcije su dobre samo ako se ne osjećate gladni cijelo vrijeme. Maslinovo ulje je, na primjer, jedna od najkaloričnijih namirnica, ali vam daje osjećaj sitosti koji nećete željeti grickati i unositi kalorije iz druge hrane. Kao rezultat toga, manje ćete jesti.

Psihološka i fizička zasićenost

Osjećaj sitosti nije samo fizičko već i psihičko stanje. Teško je osjećati se sitim i zadovoljnim kada sebi uskraćujete omiljenu hranu.

Čak i kada ste siti, možda ćete osjetiti nepodnošljivu želju da pojedete nešto, poput slatkiša. U ovom slučaju će vas spasiti voćni žele bez šećera, koji će zadovoljiti potrebu za slatkišima i gotovo da neće uticati na dnevni unos kalorija.

Ponekad dobro dođu niskokalorične verzije hrane. Na primjer, ako vam nedostaju kolači, pronađite ih u dijetalnoj verziji (ima ih, vjerujte mi), pojedite i smirite se. Naravno, neće biti niskokalorične niti zdrave. Ali bolje je ovako nego dugo patiti, a onda se otkačiti i progutati cijelu tortu.

Međutim, to ne funkcionira uvijek i nije za svakoga. Na primjer, nekome isti niskokalorični kolač može samo pobuditi apetit i natjerati ga da se počasti nečim ukusnim. Kao rezultat toga, jedan kolač može uključivati čokoladicu, pitu i šaku bombona - ispast će gore nego da ste odmah pojeli željenu tortu s kremom od maslaca.

Važno je dobro poznavati sebe i razumjeti u kojim situacijama će niskokalorične namirnice riješiti problem, a u kojim će ga stvoriti.

Kako odabrati između niskokalorične i obične hrane

Uzmite u obzir sljedeće kada odlučujete na što ćete potrošiti dnevni unos kalorija.

• Nutritivna vrijednost proizvoda važnija je od njegovog kalorijskog sadržaja. Smatra se da povećanje udjela proteina i smanjenje količine ugljikohidrata u prehrani dovodi do veće sitosti. Ali to ne znači da trebate jesti jedan protein i potpuno se odreći ugljikohidrata. To znači da morate pronaći optimalnu proporciju za sebe.
• Niskokalorične verzije hrane kreiraju trgovci, a ne nutricionisti. Njihov glavni cilj je da vas navedu da kupite proizvod, a ne da sredite svoju težinu. Pažljivo pročitajte informacije na ambalaži i ne vjerujte reklamama.
• Nemojte kačiti etikete: nijedan proizvod nije apsolutno štetan ili apsolutno zdrav. Razmišljajte kao investitor: razmislite šta će vam dati upotreba ovog ili onog proizvoda. U nekim je situacijama izbor u korist niskokalorijskog analoga opravdan, ali puno ovisi o osobi, njenom okruženju, aktivnosti, snazi volje, samoj situaciji i mnogim drugim faktorima.

Poslednja tačka je posebno važna. Mnogi će nakon čitanja ovog članka uskliknuti: „Kakav je osjećaj jesti tortu? Jesti kolače je loše! Ovakav stav će uništiti svaku dijetu. Budite malo fleksibilniji u izboru hrane. Inače, takozvana fleksibilna dijeta zasnovana je na ovom principu.

Lyle MacDonald, sportski fiziolog, nutricionista i rani zagovornik fleksibilne prehrane, tvrdi da postoje dva razloga zašto konvencionalne dijete ne funkcioniraju:

• kategoričnost i očekivanje idealnog rezultata;
• fokusirajući se samo na kratkoročno.

Fleksibilna dijeta se zasniva na suprotnim principima: ne biti kategoričan i fokusiran na kratkoročne i dugoročne.

Slijedite ove savjete, slušajte sebe i često ćete moći napraviti pravi izbor između svoje omiljene visokokalorične hrane i njihovih niskokaloričnih.