Koja hrana može ublažiti alergije

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Spanać, brokula i riblje ulje mogu biti vaši spasioci. Ali nije baš.

Odmah ćemo vas upozoriti: nema "alergijskih" proizvoda. Ne možete nešto pojesti i odmah se riješiti curenja iz nosa, suzenja očiju, iritacija na koži i drugih znakova reakcije senzibilizacije.

Ipak, još uvijek postoje proizvodi koji mogu smanjiti ispoljavanje simptoma kod iste peludne groznice ili, na primjer, alergijske astme. Neki zdravstveni radnici smatraju da je Top 5 prirodnih antihistaminika za alergije / Medical News Today njihov prirodni pandan antihistaminima. Odnosno, lijekovi koji potiskuju aktivnost histamina - proteina koji se oslobađa kao odgovor na prodiranje alergena u tijelo i uzrokuje neugodne simptome kao što su curenje iz nosa i kašalj.

Efikasnost većine ovih namirnica potvrđena je samo malim brojem istraživanja. Stoga, sa stanovišta medicine zasnovane na dokazima, sezonske alergije na prvi pogled / Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (SAD) ne mogu biti zamjena za lijekove. Ali vrijedi uzeti u obzir prilikom planiranja jelovnika: možda će vam oni pomoći.

Šta trebate znati prije uvođenja novih namirnica u svoju ishranu

Mnoge od dole navedenih namirnica mogu imati neprijatne nuspojave. Na primjer, iste jagode ili med mogu izazvati razvoj alergija na hranu. A sok od citrusa i ananasa drastično će smanjiti efikasnost antibiotika koje možda uzimate.

Stoga, odlučite se baviti alergijama na hranu, prvo se posavjetujte s terapeutom ili nadzornim alergologom. I u svakom slučaju, pratite svoje stanje kako biste na vrijeme uočili moguću neugodnu reakciju.

Koja hrana može ublažiti alergije

Hrana bogata vitaminom C

Naučnici sugerišu da jednu od ključnih uloga u razvoju alergijskih reakcija mogu imati Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel. Intravenski vitamin C u liječenju alergija: analiza privremene podgrupe dugoročne opservacijske studije / Journal of International Medical Research oksidativni stres. Ovo je naziv procesa kojim se ćelije tijela masovno oštećuju slobodnim radikalima.

Vitamin C je prepoznat kao moćan antioksidans od strane Anitre C. Carr1, Silvia Maggini. Vitamin C i imunološka funkcija / Nutrienti. To znači da efikasno smanjuje slobodne radikale i tako može učiniti alergije manje teškim.

Na primjer, jedna mala studija Claudia Vollbracht, Martin Raithel, Bianka Krick, Karin Kraft i Alexander F. Hagel. Intravenski vitamin C u liječenju alergija: analiza privremene podgrupe dugoročne opservacijske studije / Journal of International Medical Research otkrila je da intravenska primjena visokih doza vitamina C značajno smanjuje simptome alergije. U drugom radu, C. S. Johnston, L. J. Martin, X. Cai. Antihistaminski učinak dodatne kemotakse askorbinske kiseline i neutrofila / Journal of the American College of Nutrition otkrio je da je dnevni unos od 2 grama ove supstance snizio nivo histamina u krvi za 38% kod 10 osoba. U trećem L. Podoshin, R. Gertner, M. Fradis. Tretman višegodišnjeg alergijskog rinitisa rastvorom askorbinske kiseline / Časopis za uho, nos i grlo, naučnici su prskali 60 alergičara sprejom askorbinske kiseline u nos i ustanovili da je nakon takvih injekcija 74% učesnika imalo olakšanje simptoma.

Sve ove studije su male, i ne toliko. Međutim, oni pokazuju slične rezultate, sugerirajući da vitamin C zapravo može ublažiti alergije.

Stoga je logično da osobe koje pate od alergija u svoju prehranu dodaju hranu koja sadrži puno askorbinske kiseline. Na primjer, Vitamin C / Nacionalni institut za zdravlje (SAD):

1. Crvena paprika.
2. Brokula.
3. Karfiol.
4. Agrumi: limun, pomorandže, grejpfrut.
5. Kivi.
6. Strawberry.
7. Crna ribizla.
8. Spanać.
9. Paradajz i sok od paradajza.
10. Krompir.

Hrana bogata kvercetinom

Kvercetin je antioksidans koji se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Kao i vitamin C, bori se protiv oksidativnog stresa i stoga ga mogu koristiti Jiri Mlcek, Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri Sochor. Kvercetin i njegov antialergijski imunološki odgovor / molekule ublažavaju simptome alergije.

U najmanje jednoj studiji A. P. Rogerio, A. Kanashiro, C. Fontanari, E. V. G. da Silva, Y. M. Lucisano-Valim, E. G. Soares, L. H. Faccioli. Protuupalna aktivnost kvercetina i izokvercitrina kod eksperimentalne mišje alergijske astme / upale Istraživanja na miševima su pokazala da suplementacija kvercetinom može pomoći u smanjenju respiratornih manifestacija alergijske astme. Ali, kao iu slučaju vitamina C, još uvijek nema dovoljno naučnog rada da se kvercetin smatra efikasnim analogom lijekova za ljude.

Međutim, nije zabranjeno testirati djelovanje ovog antioksidansa. Štaviše, nije ga teško uključiti u prehranu. Kvercetin se u pristojnim dozama nalazi u Top 5 prirodnih antihistaminika za alergije / Medical News Today proizvodi kao što su:

1. Crvene jabuke.
2. Maline.
3. Kupina.
4. Ribizla.
5. Brusnica.
6. Borovnica.
7. Strawberry.
8. Trešnje i trešnje.
9. Crni i zeleni čaj.
10. Brokula.
11. Grejp.
12. Crveni luk.
13. Crno vino.
14. Paradajz.
15. Žuta i zelena paprika.

Namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama

Zbog svog protuupalnog djelovanja, omega-3 masne kiseline mogu smanjiti simptome alergijske astme. Ovaj efekat je uočen u najmanje nekoliko studija 1. HM Schachter, J. Reisman, K. Tran, B. Dales, K. Kourad, D. Barnes, M. Sampson, A. Morrison, I. Gaboury, J. Blackman. Zdravstveni efekti Omega-3 masnih kiselina na astmu / Izvještaji o dokazima / Tehnološke procjene

2. Isobel Stoodley, Manohar Garg, Hayley Scott, Lesley Macdonald-Wicks, Bronwyn Berthon, Lisa Wood. Viši indeks omega-3 povezan je s boljom kontrolom astme i nižom dozom lijekova: studija poprečnog presjeka / nutrijenti. Međutim, oni još uvijek nisu dovoljni da se omega-3 klasificiraju kao antialergijski lijekovi.

Naučnici nastavljaju sa prikupljanjem informacija, ali u svakom trenutku možete isprobati djelovanje ove grupe masnih kiselina. Dovoljno je u dnevni jelovnik uključiti bilo koji od proizvoda Omega-3 masnih kiselina / National Institutes of Health (SAD) koji sadrže omega-3.

1. Masna i umjereno masna morska riba: losos, skuša, tuna, sardine, haringe, inćuni.
2. Plodovi mora: dagnje, škampi, ostrige.
3. Crveni i crni kavijar.
4. Orašasti plodovi i sjemenke. Posebno su bogati omega-3 orasi, chia sjemenke i lanene sjemenke.
5. Biljna ulja: laneno seme, soja, repica.
6. Riblja mast. Na primjer, ulje jetre bakalara.
7. Namirnice sa najviše omega ‑ 3 masnih kiselina / podaci o nutritivnim vrijednostima spanaća.
8. Proizvodi posebno obogaćeni omega-3. To mogu biti određene marke jaja, jogurta, sokova, mlijeka, sojinih napitaka, formula za dojenčad. Informacije o dodatku omega-3 u takvim slučajevima moraju biti naznačene na pakovanju.

Neki drugi proizvodi

Stručnjaci američkog Ministarstva zdravlja navode sezonske alergije na prvi pogled / Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje (SAD) i druge opcije hrane koje bi mogle ublažiti simptome alergije, posebno sezonske alergije.

1. Dušo.
2. Jogurti, kefir i druga probiotička hrana.
3. Proizvodi koji sadrže ekstrakt sjemenki grožđa.
4. Suplementi i superhrana sa spirulinom.
5. Kopriva i jela od nje - na primjer, salate ili zeleni boršč.
6. Kapsaicin proizvodi. Ova oštra supstanca se nalazi u raznim vrstama paprike.

Pored toga, postoje podaci dobijeni u eksperimentima na miševima od strane Erica R. Secora, Jr., Stevena M. Szczepanek, Christine A. Castater, Alexander J. Adami, Adam P. Matson, Ektor T. Rafti, Linda Guernsey, Prabitha Natarajan, Jeffrey T. McNamara, Craig M. Schramm, Roger S. Thrall i Lawrence K. Silbart. Bromelain inhibira alergijsku senzibilizaciju i mišju astmu putem modulacije dendritskih ćelija / komplementarne i alternativne medicine zasnovane na dokazima da sok od ananasa može smanjiti alergije zbog enzima bromelaina koji sadrži.

Ovaj materijal je prvi put objavljen u aprilu 2016. U junu 2021. ažurirali smo tekst.