2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-13 00:53
Ako se ne bojite petljati s tijestom, pokušajte napraviti domaću podlogu za pizzu koju možete čuvati u zamrzivaču. Zauvijek ćete zaboraviti na presušene i beskvasne namirnice iz supermarketa.
U ovom slučaju je važna sama tehnika pripreme. Kao osnovu možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih recepata za tijesto za pizzu ili naš univerzalni recept za tijesto s kvascem.
Nakon mijesenja tijesto stavite na toplo pola sata ili sačekajte da se udvostruči.
Zatim urolajte ili razvucite radni komad rukama do željenog prečnika i prelijte površinu sosom od paradajza.
Ako tijesto stavite u zamrzivač sirovo, tada se odmah možete pozdraviti s pahuljastom pizzom, tako da prije zamrzavanja baza mora biti malo pečena: upravo u ovom poluproizvedenom obliku praznine se prodaju u trgovinama.
Stavite testo i sos u rernu na 8 minuta na 240 stepeni. Zatim pustite da se podloga potpuno ohladi (neće trajati više od pola sata).
Podlogu za pizzu dobro umotajte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač. Da se tijesto ne isuši, pazite da je dobro pokriveno: najmanje dva sloja plastične folije.
Na koru možete odmah staviti fil, ali kako svi sastojci ne podnose dobro zamrzavanje, preporučujemo da ih namažete neposredno prije pečenja.
Podlogu nije potrebno odmrznuti prije stavljanja u pećnicu. Dovoljno je zagrejati rernu na istih 240 stepeni i ostaviti picu da se peče 10-15 minuta.
Preporučuje se:
Kako učiniti Chrome još lakšim za upotrebu: 20 proširenja s karticama
Mosaic, TooManyTabs, Tab Manager, MovieTabs, Simple Speed Dial i druga proširenja koja će vam pomoći da organizirate svoj radni prostor i pospremite preglednik, posebno ako ste navikli otvarati više kartica odjednom
Kako napraviti savršeno tijesto za pizzu: jednostavni recepti, uključujući Jamieja Olivera
Što je bolje: pahuljasta i mekana ili tanka i hrskava podloga za pizzu? Izaberite sami. Evo opcija testova za svaki ukus: na vodi, kefiru, jogurtu i mlijeku
Kako skuhati pizzu u tiganju: 3 ukusna recepta
Pica u tiganju se skuva za 10-15 minuta i ispada veoma zadovoljavajuća i ukusna. I ne morate čak ni da razvaljujete testo
Kako brzo napraviti tortilja pizzu
Tortilla pizza je savršeno jelo za ljetni piknik koje se može pripremiti i van kuće. Recept je pogodan za one koji ne vole da se petljaju sa testom
Brza večera: kako pripremiti burito za buduću upotrebu
Danas ćemo pričati o tome kako pripremiti domaće burrito za buduću upotrebu, koje proizvode je bolje odabrati za punjenje i kako pripremu pretvoriti u večeru za par minuta