3 jednostavna recepta za doručak koji će vam dati energiju

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:49

Naš dan počinje doručkom, što znači da ga trebamo učiniti što prijatnijim, aromatičnijim i ukusnijim! Danas vam donosimo tri jednostavna za pripremu, ali originalna recepta koji će vam ispuniti dan pozitivnom energijom.

Danas na meniju imamo jaje sa paradajzom u avokadu, ovsene pahuljice sa bademovim mlekom i goji bobicama i tost sa puterom od orašastih plodova, bananama, medom i pčelinjim polenom. Kao što vidite, sva tri recepta sadrže apsolutno prave sastojke za dobijanje energije – čak i ako ne za cijeli dan, ali za prvi dio će svakako biti dovoljno. Osim recepata, dat ćemo vam kratak pregled ključnih dodataka za zdravlje.

Jaje sa paradajzom u avokadu

Sastojci:

• 1 avokado
• 2 jaja;
• 1 manji paradajz;
• 1 češanj belog luka;
• so i biber po ukusu.

Priprema

Avokado prepolovite, izvadite košticu i malo pulpe nožem ili kašikom. Svježi paradajz narežite na sitne kockice i isjeckajte jedan mali češanj bijelog luka. U svaku polovinu avokada ukucajte po jedno jaje, dodajte malo seckanog paradajza i belog luka, posolite i pobiberite po ukusu i pošaljite u rernu dok jaja ne budu gotova.

Pored navedenih aditiva, možete odabrati i svoj omiljeni. Na primjer, možete dodati malo sira ili paprike.

Ovsena kaša sa goji bobicama, maca prahom i chia sjemenkama

Sastojci:

• ½ šolje ovsenih pahuljica;
• 1 šolja bademovog mleka (ili bilo kog drugog povrća)
• 1 kašika goji sjemenki
• 1 kašičica kokosovog ulja
• 2 kašičice maca u prahu
• chia sjemenke;
• 1 mala banana.

Priprema

U manjoj šerpi pomešajte ½ šolje ovsenih pahuljica sa šoljicom bademovog mleka (ili bilo kog drugog povrća), prokuvajte, dodajte jednu kašiku goji semenki i kuvajte 6-7 minuta. Zatim skloniti sa šporeta, ohladiti i dodati dve kašičice maca u prahu i jednu kašičicu kokosovog ulja. Ponovo dobro promiješajte i dodajte malo chia sjemenki i sjeckanu bananu.

Tost sa puterom od kikirikija, bananom i pčelinjim polenom

Sastojci:

• tost od cjelovitog zrna;
• maslac od orašastih plodova (badem ili kikiriki);
• banane;
• med;
• pčelinji polen.

Priprema

Osušite tost od integralnog hleba i premažite ga bilo kojim puterom od orašastih plodova (maslac od badema u videu, ali možete uzeti i puter od kikirikija). Bananu narežite na tanke kriške i rasporedite na sloj tjestenine. Na vrh dodajte malo meda i pčelinjeg polena.

Zdravi sastojci

Goji bobice (kineska vučja bobica, tibetanska žutika, goji bobice, lycium barbarum, vučja bobica) - mali plodovi dužine 1,5 cm. Ne mogu se jesti sirove, ali su nakon sušenja bezbedne. Ogromnu popularnost stekli su zahvaljujući trgovcima koji su veličali njihovu ljekovitost i predstavljali ih kao lijek za sve bolesti. Zapravo, goji bobice su samo još jedan koristan dodatak standardnoj prehrani, budući da klinička ispitivanja i studije još uvijek nisu u potpunosti potvrdile njihovu ljekovitu magiju. Sadrže vitamine B1, B2, B6, E i C, 21 mineral (kao što su gvožđe, cink, jod), 18 aminokiselina, 4 esencijalna polisaharida (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) i jedinstveni antioksidansi lutein i zeaksantin su neki od najvažnijih nutrijenata za zdravlje očiju i nervnog sistema.

Poppy je drevna poljoprivreda koja se uzgajala prije oko 2.000 godina u regiji San Blas u centralnom Peruu. Koren make sadrži značajnu količinu aminokiselina, ugljenih hidrata i minerala (kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, cink, magnezijum, gvožđe, jod) i vitamine B1, B2, B12, C i E. Osobine: tonizira, poboljšava izdržljivost, jača imuni sistem, pomaže u obnavljanju hormonske ravnoteže i dobra je preventiva kod oboljenja kardiovaskularnog sistema.

Chia semenke - zrna uskolisne, odnosno španske žalfije, koja se uzgajala u Južnoj Americi. Dugo vremena, ove sjemenke su bile dio osnovne prehrane Indijanaca Južne i Latinske Amerike. Korišćene su za pravljenje putera, brašna i pića. Ove sjemenke se sada koriste kao koristan dodatak. Chia je odličan izvor kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, cinka, bora i niacina. Sadrže i vitamine B, D i E, mucin (smanjuje upale u gastrointestinalnom traktu) i sve esencijalne aminokiseline.

Pčelinji polen - polen koji pčela sakuplja sa raznih biljaka. Njegov hemijski sastav je prava prirodna apoteka: 27 elemenata u tragovima (uključujući kalcijum, fosfor, kalijum, gvožđe, bakar, jod, cink, sumpor, natrijum, hlorid, magnezijum, mangan, molibden, selen, bor, silicijum i titanijum), vitamini (B1, B2, B3, B5, B6, B12), provitamin A, vitamini E, C, F, D, H, K i PP, folna kiselina, holin, inozitol, rutin i pantotenska kiselina. Takođe, pčelinji polen je bogat karotenima, sadrži 50% više proteina od goveđeg mesa, odnosno idealan je izvor proteina neživotinjskog porekla.

Svi ovi sastojci mogu se kupiti u svakoj prodavnici zdrave hrane. Prijatno!